Moring (Cemilan khas kota Garut)

Muflihatun Rizkiyah
Muflihatun Rizkiyah @ibumedina0404
Garut-jawa Barat

Ibu hamil muda mah suka banyak pengen ini itu. Tiba2 pengen moring, nyari resepnya eh alhamdulillah nemu dari tth @Ayra

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka (Bhsa.Sunda Aci Sampeu)
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1scht Masako Ayam
  4. 5 tangkaiSeledri segar (bisa di skip)
  5. Air
  6. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah.

  2. 2

    Potong seledri sekecil mungkin, lalu masukan ke wadah yg berisi tepung, kemudian masukan 1 scht masako ayam.

  3. 3

    Siapkan air mendidih. Harus benar2 mendidih.

  4. 4

    Tuang air mendidih ke adonan tersebut, jangan terlalu banyak airnya biar adonannya gak lembek. aduk sampai benar2 kalis

  5. 5

    Setelah adonan kalis bentuklah adonan bulat memanjang. Lalu rebus sampai matang. Agar tidak lengket berilah 2 sendok minyak pada air rebusan. Hasil yg telah di rebus nampak seperti di bawah ini.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukan kulkas 1 malam. Agar mengeras dan gampang di potong.

  7. 7

    Setelah mengeras, potong2 setipis mungkin agar proses penggorengan cepat dan hasilnya tdak bantet/keras saat di makan.

  8. 8

    Setelah di potong2. Goreng deh di api kecil agar tidak cepat gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Taburi bumbu Atom Bintang/atom bulan dan cabe bubuk. Masukkan toples agar tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muflihatun Rizkiyah
Muflihatun Rizkiyah @ibumedina0404
pada
Garut-jawa Barat
Perempuan biasa yang sering di ejek banyak orang karena ga bisa masak.padahal Pada hakikatnya semua perempuan yang ada di dunia ini pasti BISA MASAK.yuk Bun, jangan Takut untuk berkreasi dalam MEMASAK. Let's Cooking. !!!
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa