Perkedel kentang gurih

Dapur Ardani
Dapur Ardani @cook_9241530
Madiun-jawa timur

Oke beberapa hari dd sakit, nafsu makan berkurang dratis membuat mommynya pusing. Klo kata org krn kangen ayahnya yang sdang tugas di papua. Maklum saja pas berangkat mendadak sekali dan dd pas dipamitin lagi tidur. Namun alhamdulilah krn koneksi dipapua sudah normal dd bs lihat ayahnya via v call. Nafsu makannya naik lagi. Dan lagi doyan ngemil perkedel kentang. Kayanya ini makanan fav dia.y akhirnya mamanya tiap pagi mau kerja buat. Apa g bosan...alhamdulilah bayi sy seminggu dimasakin perkedel itu g cepat bosannya

Perkedel kentang gurih

10 orang berencana membuat resep ini

Oke beberapa hari dd sakit, nafsu makan berkurang dratis membuat mommynya pusing. Klo kata org krn kangen ayahnya yang sdang tugas di papua. Maklum saja pas berangkat mendadak sekali dan dd pas dipamitin lagi tidur. Namun alhamdulilah krn koneksi dipapua sudah normal dd bs lihat ayahnya via v call. Nafsu makannya naik lagi. Dan lagi doyan ngemil perkedel kentang. Kayanya ini makanan fav dia.y akhirnya mamanya tiap pagi mau kerja buat. Apa g bosan...alhamdulilah bayi sy seminggu dimasakin perkedel itu g cepat bosannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirkentang
  2. 1 butirtelur yang telah dikeluarkan dari kulkas 10 menit sebelumnya
  3. 1 batangdaun bawang iris tipis
  4. 2 siungbawang putih geprek halus
  5. 4 siungbawang merah iris tipis
  6. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  7. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong potong dengan potongan horizontal kurang lebih 1/2 cm. Rendam di air agar tidak menghitam.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng bawang merah untuk membuat bawang goreng, sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat tiriskan

  4. 4

    Campurkan dalam wadah bawang goreng, daun bawang, bawang putih, garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan kentang kedalam wadah, becek-becek dengan menggunakan uleg-uleg sampai halus. Lalu campur rata dengan tangan.

  6. 6

    Bentuk bulat adonan dengan tangan sampai padat, lalu agak dipenyet agar gepeng. Lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Kocok telur dengan garpu

  8. 8

    Panaskan minyak, lumuri adonan yang sudah dibentuk dengan telur. Bolak balik agar rata.

  9. 9

    Goreng sampai warna menjadi kecoklatan dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ardani
Dapur Ardani @cook_9241530
pada
Madiun-jawa timur
Hanya ibu rumah tangga yg sama sama mencari ilmu untuk menyenangkan suami melalui masakan.Hanya bs share masakan rumah tangga biasa.Find me in ig : @vidi_a.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa