Sopita vegana

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo

La clásica sopa de pasta mexicana, con un gusto especiado y sin nada de derivados animales
#cocinamexicana #cocinatradicional #mirecetariomx

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Ingredientes

  1. 3tomates
  2. 2 dientesajo
  3. 1/4cebolla
  4. 1 ramitatomillo
  5. 1 ramitalaurel
  6. 1 cdscilantro molido
  7. 1 cdsflor de sal
  8. 2-4 bolaspimienta negra
  9. 3 ltsagua
  10. 2 tazascodito o la pasta que prefieras
  11. 1 cditaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el aceite y dorar las especias

  2. 2

    Licuar los tomates, ajo, cebolla Y 1L de agua, colar y ponerlo a hervir con las especias

  3. 3

    Retirar las hierbas con un colador, agregar la pasta y más agua, dejar sazonar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mich Méndez
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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
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