Sayur asem super seger

7 orang berencana membuat resep ini
Rizka
Rizka @cook_NyRiz
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang panjang
  2. 1jagung manis
  3. Kubis separuh
  4. Krai (bisa diganti suka2 ya isinya sesuai selera aja)
  5. Bumbu halus
  6. 8 bjbawang merah
  7. 4 bjbawang putih
  8. 1cabe merah besar
  9. 2 cmlengkuas
  10. Sejumputterasi
  11. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayur sayur yang telah disiapkan. Sayur sesuai selera ya ibu ibu. Bebas.. Maaf fotonya miring 🤣

  2. 2

    Giling bumbu2 yg dihaluskan. Tambahkan sejumput terasi ya

  3. 3

    Saya menggunakan asam cempaluk alias asam mentah,, sudah sy bersikan sampe bersih dan sy rebus dengan air supaya matang

  4. 4

    Masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan masukkan juga jagung. Sy tambahkan gula dan garam sedikit

  5. 5

    Setelah itu keluarkan asam yg sudah di rebus, dikupas dan ditambahkan air kuah lalu diambil sarinya. Hancurkan seperti ini lalu dibuang kulitnya,lalu tanbahkan air dari kuah sayur

  6. 6

    Setelah itu satu persatu sayur dimasukkan dan koreksi rasa nya.. Asam serta asin manisnya. Setelah itu matikan apinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rizka
Rizka @cook_NyRiz
pada
Surabaya
Saya belajar masak diusia 15 tahun, karena saat itu kondisi rumah tangga ortu tidak baik dan papa tidak mau makan masakan mama😇 tapi saya bersyukur, dalam keadaan apapun Tuhan punya rencana, dan membuat saya menjadi anak yg dewasa dan mandiri..☺newbie di cookpad, mantan banker yang akirnya menjadi ibu rumah tangga setelah mempunyai anak + buka warung di gofood n grabfood 😆 share resep yang simple n gampang tapi saya usahakan enak biar kita semua bisa nyenengin keluarga lewat masakan kita🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya