Bolu yang teksturnya lebih mirip kue lumpur sih... lembut dan wangi banget, apalagi kalau pakai ekstrak pandan asli tanpa pewarna sintesis.Bolu Koja ini bisa dimasak dengan cara dioven atau dikukus.Sama2 enaknya,, saya sebagian di oven.. ada sisa sedikit, saya coba kukus...Sewaktu dioven memang mengembang banget, setelah dingin dia akan kempes.. Makanya kadang ada juga yang bilang bolu bantet,, atau ada juga yg bilang juadag basah..Apapun namanya.. pokoknya enak jadi kawan ngeteh...

Bolu kojo atau kemojo adalah penganan tradisional warisan dari sumatra selatan, memang teksturnya bantat tapi soft. Gurih dari santannya terasa banget, buat temen minum kopi cucok dech..#PejuangGoldenApron2

Assalamualaikum…Bikin yg traditional lagi cuma maafkan pas diangkat loyangnya kebentur dan wijen nya pada retak 😂😂Tapi asli ini enak g boong deh 😍Next bikin lagi dan ganti potonya dengan yg labih bagus hihi#PejuangGoldenBatikApron

Pengen bikin bolu kojo tapi ga punya oven.. coba searching di om yutup dapet resep ini dari teh yung.. langsung deh di cobain.. hasilnya kenyal2 lembut maknyus bingitz deh pokoknya..

Belajar buat bolu rupanya hasilnya memuaskan... Seneng bangetGa smpek sejam dah hbis ludes...

Penasaran sama bolu kojo ini gara2 nontonin wynne MCI 8, cari2 di cookpad nemu deh resepnya bolu koju kukus dari @saisyah_86 .

Source: Dapur DienSelalu penasaran dengan yang namanya bolu Kojo/ kemojo khas Palembang ini, akhir baru ini lah aku buat#cookpadcommunity_Bogor#cookpadIndonesia

Bolu berstektur kenyal makanan khas palembang di yogya ga ad ini klo ingin hrs buat sendiri..😉bolu penuh kenangan😍yg tak bs terulang lagi😎🤗😍

# Ketika buah masukdapur# cookpad community [jambi]

Ini foto bolu saya buat untuk 1/2 porsi adonan,ini resep saya kasih yang untuk 1 loyangya..

Perdana kali bikin bolu ini..rasanya legit. Gak bikin eneg..terinspirasi dr yutub mbk farah quin