Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 sdmgaram
  4. air es
  5. 5 sdmtepung maizena, saya pakai maizenaku
  6. 3 sdmtepung beras, saya pakai rosebrand
  7. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong kentang persegi panjang. Cuci sampai bersih.

  2. 2

    Rebus kentang dalam air mendidih, lalu tambahkan 1/2 sdm garam dan bawang putih yang sudah dimemarkan. Masak hingga matang.

  3. 3

    Setelah kentang matang tiriskan. Lalu rendam dengan air es selama 15 menit.

  4. 4

    Tiriskan kentang lalu taburi dengan 1/2 sdm garam, tepung maizena, dan tepung beras.

  5. 5

    Goreng hingga matang kekuningan.

  6. 6

    Sajikan, bisa ditambahkan mayones dan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liukwisana Evi
Liukwisana Evi @liuk_1203
pada
Banjarnegara
Saya ibu dari 2 anak yang hobby masak dan coba-coba resep terutama masakan tradisional, :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa