Moja małżonka uwielbia bób i lubi go jeść tradycyjnie na masełku z czosnkiem i pietruszką.Dla mnie bób w takiej postaci jako danie na kolację w niewielkiej ilości jest ok, jednak jako danie obiadowe jest już przytłaczające. Dlatego też postanowiłem poszukać czegoś bardziej w moim guście, a że lubię smaki Azji, inspirację do przepisu znalazłem na FB House of Asia. Połączenie bobu z tajską pastą curry od razu mi się spodobało. Sama idea wystarczyła, dalej już była moja kreacja.

Chili .. jak się pysznie rozgrzać

Nie mam wielkiego doświadczenia z soczewicą. Po powrocie z Malty i przeczytaniu książki o maltańskiej kuchni ugotowałem raz czy dwa. Tym razem ugotowałem ją intuicyjnie. Udało się! Zupa okazała się pyszna. Zapisałem powstały ad hoc przepis do karnecika... I się dziele🙂

#zlotaksiazka3

Pyszna sałatka o wyrazistym smaku. Lekko słodką dynię przełamałam kwaśnym ogórkiem kiszonym i charakterystycznym orzechowym aromatem czarnego ryżu.

Pyszne tradycyjne gołąbki, które wszyscy bardzo lubimy. U mnie w wersji pieczonej w piekarniku, które upiekłam w dużym żeliwnym naczyniu. Przygotowane w taki sposób są bardzo aromatycznie i wyśmienicie smakują. Gołąbki wystarczą spokojnie na 2 dni obiadu.#złotaksiążka3

Szybka,pyszna zupa, która idealnie nadaje się, aby podać ją swoim gościom podczas świąt, spotkania lub na sylwestra.