كبة بالصينية

Kamar Alzaman
Kamar Alzaman @cook_14437446
شارك

المكوّنات

هذه المقادير تكفي لعمل 3 صواني
  1. كيلوبرغل ناعم
  2. كيلولحم ناعم
  3. 5بصلات كبار
  4. ملعقةسمنة
  5. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  6. جوز

الخطوات

  1. 1

    نغسل البرغل جيداً و نصفيه و نطحنه على ماكينة الكبة مع بصلتين

  2. 2

    نضيف نصف كيلو لحم و الملح و الفلفل للبرغل و نطحنه مرة أخرى

  3. 3

    للحشوة: نفرم 3 بصلات و نحمره بالسمنة و نضيف نصف كيلو اللحم و ملح و فلفل لينضج

  4. 4

    نضع فوق الحشوة الجوز المقطع

  5. 5

    ندهن الصينية بالسمن و نفرد العجينة و ندهنا بالسمن نضع الحشوة و نفرد طبقة ثانية من العجينة فوق الحشوة و ندهنها بالسمن

  6. 6

    نقطع الكبة على شكل مربعات و نزينها باللوز

  7. 7

    ندخل الكبة للفرن على درجة حرارة180 لمدة نصف ساعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Kamar Alzaman
Kamar Alzaman @cook_14437446
نُشرت في

وصفات مشابهة