Alfajores de Maizena
Alfajores de Maizena
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremoso.Agregar la yema de a una mezclando bien
- 2
Tamizar la harina, Maizena, bicarbonato y polvo de hornear alternando con el coñac.Incorporar la esencia, juntar la sin amasar.
- 3
Dejar descansar en la heladera 15min.Estirar de medio centímetro de espesor con harina.Cortar medallónes de 3 a 4cm.Colocar en una chapa sin enmantecar, solo harina.Cocinas en horno moderado durante 15 min.
- 4
Dejar enfriar y armar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liliana achagalili@live.com.ar le encantará ver cómo quedó.
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