Telur Balado

Winda Ayu Pratiwi
Winda Ayu Pratiwi @mama_ashfa
Yogyakarta

stok tomat dan terasi banyak bgt, plus hbs dapat kado food processor dari teman, td pagi sih maunya bikin sambal tomat pake food processor biar gak nguleg, eh ternyata jd terlalu halus tidak seperti sambal, walhasil dijadikan bumbu balado saja

Telur Balado

stok tomat dan terasi banyak bgt, plus hbs dapat kado food processor dari teman, td pagi sih maunya bikin sambal tomat pake food processor biar gak nguleg, eh ternyata jd terlalu halus tidak seperti sambal, walhasil dijadikan bumbu balado saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 4 potongtahu
  3. bumbu halus:
  4. 3bawang putih
  5. 7bawang merah
  6. 3cabe rawit
  7. 3cabe merah
  8. 1tomat
  9. terasi secuil
  10. bumbu iris:
  11. bawang merah
  12. tambahan:
  13. 1 sdmgula
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur 10 menit, angkat dinginkan dan kupas kulitnya, setelah itu goreng telur di minyak panas agar memiliki lapisan yg crispy di luar, goreng juga tahunya yaa

  2. 2

    Bumbu halusnya diblender, bumbu irisnya diiris, kemudian panaskan minyak, masukkan bumbu iris, bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum

  3. 3

    Apabila bumbu sudah harum, masukan telur dan tahu kedalam bumbu, tidak perlu ditambahkan air yaa... selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Ayu Pratiwi
Winda Ayu Pratiwi @mama_ashfa
pada
Yogyakarta
Hobi masak sejak dulu, foto diambil dengan hp oppo A5 2020, resep ditulis agar menginspirasi teman2 yg lagi belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa