Hotteok

Pertama mencoba hotteok ini saya beli di pasar pecinan dan ternyata enak lalu ketagihan. Ternyata bikin sendiri juga tidak susah lho. Resep ini diadaptasi dari video Maangchi di yusup. Snack ini emang enak tapi eneg kalo makan banyak2. Paling enak sih dimakan bersama sama dengan keluarga atau teman sewaktu hujan dan dingin. Duh!

Biasa liat makanan ini di drama korea, cobain bikin deh, resepnya dari Luvita Ho,.ternyata enak juga, tentu lebih enak dimakan ketika hangat, ga punya kacang tanah, diganti kacang almond, lebih mantap rasanya.

Pas libur sekolah bosen dan akhirnya kepikiran untuk membuat snack jajanan korea yang ternyata enak🤤

#PejuangGoldenApron3#week20Dari jaman SMP sekitar 7 tahun yang lalu, saya memang udah tergila-gila sama korea 😂 dari boyband korea sampe makananya, pengen banget bikin tapi susah cari bahan-bahanya kadang ga ada di Indonesia wkwk terus saya ga sengaja ketemu resep hotteok ini yg menurut saya bahanya gampang dicari, resepnya mudah. Langsung aja eksekusi, yuk liat resepnya!

Suka diledekin sbg fans Drama Korea jalur Pandemi. Alias baru kenal drakor pas kebanyakan rebahan saat pandemi hihihi.Salah satu yg menarik di Drakor yaitu aneka macam masakan atw makanan khas Korea.Walau pada saat masaknya baru sadar kl ga terlalu asing2 amat sm bahan2 yg dipakainya.Salah satu yg jd favorit dirumah tuh Hotteok ini.Kmrn pas buka Cookpad kok nemu resep Hotteok dr @augiefelicia yg kayaknya wajib di coba.Ternyata.. iniihh pas banget sm yg aku mau..Tapi ijin ya ada bbrp yg aku rubah sedikit, sesuai bahan yg ada dirumah.Yuukk aah lanjut ke resepnya.Ga ada salahnya dicoba lhoo hehehheSemoga bermanfaat Yaa ☺️

Liat channel youtube Ria SW yang beberapa minggu yang lalu ngenalin menu makanan baru yaitu Food Platter. Di situ ada empat jenis makanan street food Korea, salah satunya hotteok. Nah, aku penasaran sama rasanya. Karena terlalu jauh dari tempatku, jadi aku bikin sendiri aja dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #kedapuraja

#PejuangGoldenBatikApron Rencana sih mau buat hotteok yaa.. tapi gak ada tepung ketan dan mager keluar beli🤣 Ya udinn buat dengan bahan yg ada sajalahh.. jatuhnya sih bukan hotteok lagi😆 Yg mau coba silahkan.. endooll kok rasanya 😉

Bukan fans koreaan banget sih, tapi penasaran aja nyobain makanan khas sana. Sebelumnya pernah bikin korean bbq dan side dishnya. Nah, kali ini nyoba snack manisnya.Rasanya? Chewy, permukaan luarnya crispy, manis, gurih, enak dimakan anget-anget🤩Di cookpad seliweran banyak sekali resep hotteok, sampe bingung mana yang takarannya pas. Akhirnya ketemu resep @cook_najmafiq . Nah karena sy ngga punya timbangan, jadi sy konversi satu-satu ke takaran sendok biar lebih gampang.Hasilnya banyaaak banget sampe bingung ngabisinnya gimana, padahal kami berlima wkwkDurasi masaknya memang lama karena ada tahap proofing 1 jam. Lama juga di tahap bulatin dan mengisi adonan. Tapi kalau ada yang bantuin bakal lebih cepet kok😊Sy coba sebagian diisi dengan gula merah. Hasilnya kurang sukses. Untuk rasanya enak sih. Tapi adonannya bocor dan gulanya meler keluar jadi kurang rapi tampilannya :')Yang pingin cooksnap, bisa coba separuh resep dulu kalo ngga mau kebanyakan😁~Tipzzz dalam membuat hotteok~Aslinya ada alat penekan khusus dari besi pipih untuk membentuknya. Nah berhubung tidak punya, sy pakai ulegan sambel yg gede dan permukaannya agak lebar. Tentunya pakai yg sudah dicuci bersih dan pastikan sudah tidak bau bawang ya :)👩‍🍳 150621✏️ 150621🌐 041222#Week44#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Bakerpad_anekakudapan#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan

Memanfaatkan kacang merah yang bingung mau diapakan, akhirnya direbus dengan gula dan sedikit ekstrak vanilli, lalu dihancurkan. HeheResep kulit hotteoknya ikut resep teteh Farah Quinn, dengan sedikit modifikasi

Hotteok adalah salah satu street food yang populer di Korea, sejenis pancake yang biasanya diisi dengan gula merah, bubuk kayu manis dan kacang tanah.Pancakenya bukan yang fluffy menul²...hotteok ini renyah di bagian luar dan chewy di bagian dalam, karena ada campuran tepung ketan di adonannya.recipe : Luvita Ho

Karena dirumah gula pasir nya habis,dan males ke luar,pakai gula tepung pun akhirnya jadiii😄😆