Tumis daun pepaya + daun singkong teri medan

Yuli
Yuli @yuli_marnis
Jakarta Timur

Masakan ini salah satu menu favorite saya dan keluarga. Entah Kenapa ya suka bikin ketagihan apa lagi kalau di campur sama nasi panas dan ada gorengan tempe masyaallahh nikmatttttt 😄😄😄😄😂😂😂
.
Aku kalau bikin tumisan ini kadang suka aku campur daun singkong + daun pepaya kadang juga cuman daun singkong aja atau daun pepaya aja tapiiiii yang ngak boleh ketinggalan alias wajib itu teri gorengnya! Bebassss mau pakai teri medan atau nasi sama aja kalau Kataku mah 😅😅😅
.
Yaudah cus di cobaya teman-teman 😃
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#38

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun pepaya jepang2
  2. 2 ikatdaun singkong
  3. 5 siungbawang putih iris
  4. 5 siungbawang merah iris
  5. 15 bijicabai (sesuaikan) iris
  6. 2 cmlengkuas (geprek)
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1/4 sdtlada halus
  10. 1/4 sdtgaram (sesuikan dengan asinnya teri)
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 100 grteri medan goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong + daun rebus (caba tips supaya daun nya tetep hijau dan seger). Setelah itu peras air nya sampai kering

  2. 2

    Iris halus daun singkong pepaya sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis daun Salam, lengkuas dan bumbu potong sampai wangi / matang, masukan saus tiram, gula, garam dan lada sampai harum

  4. 4

    Masukan daun singkong pepaya dan teri medan aduk sampai rata cicipi rasa nya bila kurang bumbu silahkan ditambahin

  5. 5

    Sajikan tumisan daun pepaya singkong dipiring saji

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Muyas
Muyas @muyas022
Teri Medan nya pakai yg basah atau yg asin kering itu ?

Ditulis oleh

Yuli
Yuli @yuli_marnis
pada
Jakarta Timur
semoga masakanku bisa menginspirasi dan bermanfaat buat orang lain ☺, karena aku pun masih belajar krtik dan saran silahkan disampaikan. terimakasih yang mau follow aku ❤❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya