Serabi tabur meses

Ismira Surya
Ismira Surya @cook_18390832
Karanganyar, Jawa Tengah

Terinspirasi dari banyaknya undangan walimahan bulan depan. Kemaren saya mencoba membuat seRabi. Endul memang makan serabi gurih pakai kuah gula. Tapi karena kemaren tidak memungkinkan menikmati serabi dengan kuah gula akhirnya kutaburi meses aja sebagai toping. Topingnya bisa diganti dengan apa saja yang kawan yang penting manis karena serabi ini dasar rasanya gurih. Kalo ingin lebih manis gulanya bisa ditambah. Aku senang karena serabinya bersarang bagus cuma fotonya aja yang ga bagus *hehe. Selamat mencoba :)

Serabi tabur meses

31 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari banyaknya undangan walimahan bulan depan. Kemaren saya mencoba membuat seRabi. Endul memang makan serabi gurih pakai kuah gula. Tapi karena kemaren tidak memungkinkan menikmati serabi dengan kuah gula akhirnya kutaburi meses aja sebagai toping. Topingnya bisa diganti dengan apa saja yang kawan yang penting manis karena serabi ini dasar rasanya gurih. Kalo ingin lebih manis gulanya bisa ditambah. Aku senang karena serabinya bersarang bagus cuma fotonya aja yang ga bagus *hehe. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtfermipan
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 500 mlsantan sedang
  8. 1 butirtelur ayam yg sudah dikocok dan
  9. secukupnyaMeses

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, daun pandan dan garam aduk sampai mendidih (harum pandannya keluar). matikan kompor dan biarkan santan turun suhunya (suam2 kuku). Ambil 50 ml santan bagian atas untuk bahan olesan.

  2. 2

    Campur tepung beras, terigu, gula, fermipan, vanili lalu aduk rata.masukkan telur yang sudah dikocok dan santan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan sempurna. Keplok2 adonan selama 15 menit agar seratnya lembut. Lalu diamkan selama 45 menit.

  3. 3

    Cetak/tuangkan adonan pada loyang (saya pake snackmaker) setengah dari tinggi wadah (bisa dibuat seperti membuat martabak mini). Tutup, jika adonan sudah hampir matang, oleskan santan yang diambil tadi pada bagian atas srabi kemudian taburi dengan meses. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismira Surya
Ismira Surya @cook_18390832
pada
Karanganyar, Jawa Tengah
hai...Kusuka masak..yuk berbagi resep :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa