مانی پلو

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

مانی پلو دامغانی عالی با عطر و بوی فوق العاده👌👌

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 و 1/2 پیمانهبرنج
  2. 1/2 پیمانهرشته پلویی
  3. 3/4 پیمانهکشمش و زرشک
  4. 1 پیمانهلپه پخته
  5. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  6. 3/4 پیمانهپیاز داغ
  7. زعفران دم کرده به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج خیس خورده رو می ریزیم توی آب جوش و نمک تا بپزه کمی مونده به مرحله آبکشی رشته و سه چهارم لپه(بقیه لپه روبرای تزیین میزاریم کنار) رو میریزیم آبکشی میکنیم ته دیگ مورد نظر رو میزاریم و لابه لای برنج زعفران دم کرده(هر چی بیشتر بهتر) و دارچین می ریزیم و میزاریم دم بکشه

  2. 2

    گوشت رو با پیاز رنده شده و نمک و ادویه ورز میدیم و به قل قلی درست میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم کشمش و زرشک رو میشوریم و با روغن تفت میدیم بقیه لپه رو هم می ریزیم و خاموش میکنیم

  3. 3

    پلو دم کشیده رو می کشیم توی ظرف و با پیاز داغ و گوشت قل قلی و کشمش و زرشک و لپه تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (12)

دستورهای مشابه