مراحل تهیه
- 1
برنج خیس خورده رو می ریزیم توی آب جوش و نمک تا بپزه کمی مونده به مرحله آبکشی رشته و سه چهارم لپه(بقیه لپه روبرای تزیین میزاریم کنار) رو میریزیم آبکشی میکنیم ته دیگ مورد نظر رو میزاریم و لابه لای برنج زعفران دم کرده(هر چی بیشتر بهتر) و دارچین می ریزیم و میزاریم دم بکشه
- 2
گوشت رو با پیاز رنده شده و نمک و ادویه ورز میدیم و به قل قلی درست میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم کشمش و زرشک رو میشوریم و با روغن تفت میدیم بقیه لپه رو هم می ریزیم و خاموش میکنیم
- 3
پلو دم کشیده رو می کشیم توی ظرف و با پیاز داغ و گوشت قل قلی و کشمش و زرشک و لپه تزیین میکنیم
دستورهای مشابه
-
مانی پلو
" مانی پلو " غذای خوشمزه ی دامغانی .پیشنهاد میکنم حتمادرست کنید ، چون عاشقش میشید و میره تو لیستِ غذاهای هفتگیتون . elahe.cooking -
مانی پلو الهام پز
مانی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
مانی پلو
یک عدد غذای صد در صد دامغانی و زمستونی.کلی رنگ داره و تضاد رنگای توش ، چشمتونو سیر میکنه.بوی خیلی خیلی خوشی داره که مال پیاز داغ و کشمش و زرشکه .مادربزرگم توی آجیلش خیلی کم رشته خونگی میریختن.بریم با هم یه مانی پلوی پر آجیل درست کنیم و چند تا پیشنهاد سر آشپز هم بگم 😁 مانی رو برای ۵ نفر درست میکنم با آجیل زیاد.مانی هم با قلقلی خوشمزه میشههم با گوشت گوسفند و هم با گوشت مرغ.ایندفعه ، آجیل و با مانی دم نکردم .ولی معمولا لابلا دم میکنم.پلو یذره رنگی میشه و برنج هم طبیعتا زیاد میپزه.یعنی مدل پلو مجلسی نمیشه سارا عباسی -
مانی پلو
مردمان بومی شهر دامغان به موادی که در لا به لای برنج قرار می دهند « مانی» می گویند و به همین خاطر است که نام این غذا را «مانی پلو» میباشد Sany Shiny -
مانی پلو
#پلو#مانی_پلو#پلو_مخلوط#مانی_پلو_دامغانی#غذای_سنتی#پلو_مجلسی#سرآشپز_طلایی#نهار#شام“مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است. رادمهرآوه -
مانی پلو
مانی پلو مخصوص شهر دامغان است و به این دلیل نامش مانی پلوست که مثل نقاشی مانی (نقاش) رنگارنگ است Fariba Dabirnia -
مانی پلو
#سرآشپز_طلایی #مانی_پلو_دامغانی #پلو. #گوشت مانی پلو از غذاهای محلی شهر دامغان در استان سمنان است. این پلوی فوق العاده لذیذ رنگ و لعاب زیادی دارد و بسیار اشتها بر انگیز است. در تهیه مانی پلو ازنخود لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش و همچنین گوشت و یا گاهی مرغ تفت داده شده با پیاز استفاده میشود. شما میتوانید ترکیبات این پلوی خوشمزه را به سلیقه خود کمی تغییر دهید. مثلاً میتوانید کشمش را حذف و مقداری خلال بادام اضافه کنید .خوردن مانی پلو همراه یا سالاد وماست وسبزی عالی میشود☘️☘️. sabzine_m -
-
مانی پلو
مانی پلو از غذاهای پر آجیله که توی دهه محرم برای نذری در شهر دامغان پخته میشه.بسیار غذای لذیذ و پر از رنگه. کلی رنگ متضاد کنار هم وجود داره با عطر دارچین .#غذا #غذای_سالم #غذای_ایرانی #کوکپد #مانی_پلو #yummy #گوشت #دامغان سارا عباسی -
مانی پلوی دامغان
یه غذای خوشمزه وعالیخیلی خوشمزه بود.مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است.#مانی_پلوی_دامغان#مانی_پلو#رشته_پلو #پلوی_مخلوط#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
مانی پلو
قرار بود مانی پلو باشه🙈 سلام دوستان روزتون بخیر🤗یه غذای مجلسی و خوشمزه که همه پسنده و از غذاهای شهر زیبای دامغان در استان سمنانِ که من با دستور خوب آقای سعیدی🙏⚘پختم... البته راستش تو شلوغی این روزها چیزی رو فراموش کردم و با این که میدونستم لپه و رشته داره و حتی تو فکر این بودم رشته ام کم نباشه ولی در عمل نمیدونم چطور شد که ای طور شد😆😳 و تازه الان که اومدم دستور رو بنویسم دیدم که لپه و رشته پلویی نریختم🙈بخدا من دیگه آلزایمرم خیلی بالا زده 😁 ولی حق بدید کسی که ۳ صبح بخوابه بیست بار تو یه تایم ۵ ساعته از خواب بیدار شه بهتر ازین عمل نمیکنه🥴 دوست نداشتم این تصور رو ایجاد کنم که لپه و رشته زیر تزئینات استفاده شده..بهتر دیدم صادقانه بگم و صمیمانه از دوستانم در استان سمنان عذرخواهی کنم که دستور غذایی شون رو درست نپختم🌹🙏❤چون دخترم خیلی این غذا رو دوست داشت امروز مانی پلو اصل دامغان رو مجدد میپزم و اشتباهم رو💯 جبران میکنم حالا یه اسم با هم برای این غذا انتخاب کنیم به قیمه نثار و مرصع پلو و شیرین پلو نزدیکه ولی یه چیزهایی کم داره🤔 برای هر غذایی یه چیزی کم و یه چیزی زیاد داره اسمش با شما😉⚘(دستور مانی پلو اصل رو با وجود خطای انسانی😅گذاشتم)#خرابکاری Mahnoosh -
-
-
-
مانی پلو دامغانی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپکودکت را از جهنم نترسان،ذات او را پاک پرورش بده... وعده ی بهشت به او نده،به او بیاموز خوب بودن لازمه ی انسانیت است... سلام به شماخوبان روزگاربروفق مرادتون🌹🙏غذایی بسیار خوشمزه👌😋 😍بادستوردوست کوکپدی🌸آقاسعید🌸#مانی_پلو#مانی_پلو_دامغانی#سالاد_فصل#رشته_پلو#رشته_پلو_دامغانی#پلو_دامغانغذایی خوشمزه👌😋 Ashpazye_parchin -
-
مانی_پلوباگوشت
#مانی_پلوباگوشت#پلو#پلو_مخلوط#سرآشپز_طلایی🔰🔰مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است.🔰 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
-
مانی پلو دامغان
#مانی_پلو#پلو_مخلوط#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Fateme_1362 🍃Ma Akbari🍃 -
مانی پلو با ته دیگ برنجی
من عاشق درست کردن غذاهای جدیدم مخصوصا غذاهای شهرهای مختلف کشورم...این شد تصمیم گرفتم این غذارو بپزم دستورش رو با توجه به چندتا دستور دوستان کوکپدی عزیز و سرچ در گوگل یاد گرفتم. 👩🏼🍳Ashpaz.bashi -
-
عدس پلو
#سرآشپز_طلایی یه غذای خوشمزه ای که با کم لطفی دوستان و بعضا خانواده روبروس😩ولی اگر با عطر زعفران، دارچین و هل طبخ کنید قول میدم عاشقش بشید😍Sahra
-
مانی پلو(دامغانی)
یه غذای خوشمزه و لذیذ که با یه بار امتحان کردن جزء منوی هفتگی شما میشه.😉😉😉#سرآشپز_طلایی#مانی_پلو_دامغانی#پلو#مانی_پلو saeedi🙍 -
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
یه پلوی فوق العاده خوش عطر و خوشمزه 👌با تشکر مجدد از دوست عزیزم @atefe_motevalli بابت دستور خوب و خوشمزهشون 👌#عدس_پلو #پلو_مخلوط #سرآشپز_طلایی #آذر1400 MM -
-
-
-
ساطری پلو خراسانی
#ایرانگردی #سفر_سوم#سرآشپز_طلایی#پلو #ساطری_پلو_خراسانیساطری پلو یک غذای فوق العاده خوشمزه وعالی و یکی از غذاهای محلی خراسان هست.من از رسپی دوست عزیزم عاطفه جونatefe_motevalli کمک گرفتم .ممنونم از رسپی عااااااالی❤پیشنهاد میدم حتما درست کنید لذت ببرید. واقعا خوشمزه بود. *Zahra*
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10713834
نظرات (12)