مانی پلو

Fariba Dabirnia
Fariba Dabirnia @sadaf

مانی پلو مخصوص شهر دامغان است و به این دلیل نامش مانی پلوست که مثل نقاشی مانی (نقاش) رنگارنگ است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. رشته پلویی
  3. 1 کاسهلپه متوسط پخته شده
  4. 500 گرم مرغ خرد شده
  5. 2 عددپیاز خرد شده
  6. 1 عدد هویجبزرگ خلال شده
  7. 1 کاسه کوچککشمش پلویی
  8. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و پاپریکا و پودر سیر و زیره
  9. زعفران
  10. خلال پسته

مراحل تهیه

  1. 1

    یک عدد پیاز خرد شده را تفت داده مرغ را اضافه میکنیم با تمام ادویه ها و با کمی آب میگذاریم تا بپزد و آب آن کم شود

  2. 2

    برنج را در آب جوش ریخته کمی که جوشید رشته و لپه را اضافه کرده و آبکش میکنیم

  3. 3

    در این مرحله در قابلمه کمی آب و روغن ریخته نان یا سیب زمینی چیده و بترتیب برنج و مرغ و زیره را طبقه طبقه میچینیم
    و رویش زعفران ریخته دم میکنیم

  4. 4

    یک پیاز خرد شده را سرخ کرده هویج و کشمش پلویی شسته شده را اضافه کرده و تفت میدهیم

  5. 5

    برنج و مرغ را در دیس کشیده با کشمش و هویج و پیاز داغ و خلال پسته تزیین میکنیم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fariba Dabirnia
در

نظرات (11)

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
عالی وواشتهابرانگیز
دست گلت دردنکنه بانو

دستورهای مشابه