مانی پلو

مانی پلو مخصوص شهر دامغان است و به این دلیل نامش مانی پلوست که مثل نقاشی مانی (نقاش) رنگارنگ است
مانی پلو
مانی پلو مخصوص شهر دامغان است و به این دلیل نامش مانی پلوست که مثل نقاشی مانی (نقاش) رنگارنگ است
مراحل تهیه
- 1
یک عدد پیاز خرد شده را تفت داده مرغ را اضافه میکنیم با تمام ادویه ها و با کمی آب میگذاریم تا بپزد و آب آن کم شود
- 2
برنج را در آب جوش ریخته کمی که جوشید رشته و لپه را اضافه کرده و آبکش میکنیم
- 3
در این مرحله در قابلمه کمی آب و روغن ریخته نان یا سیب زمینی چیده و بترتیب برنج و مرغ و زیره را طبقه طبقه میچینیم
و رویش زعفران ریخته دم میکنیم - 4
یک پیاز خرد شده را سرخ کرده هویج و کشمش پلویی شسته شده را اضافه کرده و تفت میدهیم
- 5
برنج و مرغ را در دیس کشیده با کشمش و هویج و پیاز داغ و خلال پسته تزیین میکنیم نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مانی پلو
مردمان بومی شهر دامغان به موادی که در لا به لای برنج قرار می دهند « مانی» می گویند و به همین خاطر است که نام این غذا را «مانی پلو» میباشد Sany Shiny -
مانی پلو
#پلو#مانی_پلو#پلو_مخلوط#مانی_پلو_دامغانی#غذای_سنتی#پلو_مجلسی#سرآشپز_طلایی#نهار#شام“مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است. رادمهرآوه -
مانی پلو الهام پز
مانی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
مانی پلو
" مانی پلو " غذای خوشمزه ی دامغانی .پیشنهاد میکنم حتمادرست کنید ، چون عاشقش میشید و میره تو لیستِ غذاهای هفتگیتون . elahe.cooking -
-
مانی پلو
یک عدد غذای صد در صد دامغانی و زمستونی.کلی رنگ داره و تضاد رنگای توش ، چشمتونو سیر میکنه.بوی خیلی خیلی خوشی داره که مال پیاز داغ و کشمش و زرشکه .مادربزرگم توی آجیلش خیلی کم رشته خونگی میریختن.بریم با هم یه مانی پلوی پر آجیل درست کنیم و چند تا پیشنهاد سر آشپز هم بگم 😁 مانی رو برای ۵ نفر درست میکنم با آجیل زیاد.مانی هم با قلقلی خوشمزه میشههم با گوشت گوسفند و هم با گوشت مرغ.ایندفعه ، آجیل و با مانی دم نکردم .ولی معمولا لابلا دم میکنم.پلو یذره رنگی میشه و برنج هم طبیعتا زیاد میپزه.یعنی مدل پلو مجلسی نمیشه سارا عباسی -
مانی پلو
قرار بود مانی پلو باشه🙈 سلام دوستان روزتون بخیر🤗یه غذای مجلسی و خوشمزه که همه پسنده و از غذاهای شهر زیبای دامغان در استان سمنانِ که من با دستور خوب آقای سعیدی🙏⚘پختم... البته راستش تو شلوغی این روزها چیزی رو فراموش کردم و با این که میدونستم لپه و رشته داره و حتی تو فکر این بودم رشته ام کم نباشه ولی در عمل نمیدونم چطور شد که ای طور شد😆😳 و تازه الان که اومدم دستور رو بنویسم دیدم که لپه و رشته پلویی نریختم🙈بخدا من دیگه آلزایمرم خیلی بالا زده 😁 ولی حق بدید کسی که ۳ صبح بخوابه بیست بار تو یه تایم ۵ ساعته از خواب بیدار شه بهتر ازین عمل نمیکنه🥴 دوست نداشتم این تصور رو ایجاد کنم که لپه و رشته زیر تزئینات استفاده شده..بهتر دیدم صادقانه بگم و صمیمانه از دوستانم در استان سمنان عذرخواهی کنم که دستور غذایی شون رو درست نپختم🌹🙏❤چون دخترم خیلی این غذا رو دوست داشت امروز مانی پلو اصل دامغان رو مجدد میپزم و اشتباهم رو💯 جبران میکنم حالا یه اسم با هم برای این غذا انتخاب کنیم به قیمه نثار و مرصع پلو و شیرین پلو نزدیکه ولی یه چیزهایی کم داره🤔 برای هر غذایی یه چیزی کم و یه چیزی زیاد داره اسمش با شما😉⚘(دستور مانی پلو اصل رو با وجود خطای انسانی😅گذاشتم)#خرابکاری Mahnoosh -
مانی_پلوباگوشت
#مانی_پلوباگوشت#پلو#پلو_مخلوط#سرآشپز_طلایی🔰🔰مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است.🔰 🍃Ma Akbari🍃 -
مانی پلو
مانی پلو از غذاهای پر آجیله که توی دهه محرم برای نذری در شهر دامغان پخته میشه.بسیار غذای لذیذ و پر از رنگه. کلی رنگ متضاد کنار هم وجود داره با عطر دارچین .#غذا #غذای_سالم #غذای_ایرانی #کوکپد #مانی_پلو #yummy #گوشت #دامغان سارا عباسی -
مانی پلوی دامغان
یه غذای خوشمزه وعالیخیلی خوشمزه بود.مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است.#مانی_پلوی_دامغان#مانی_پلو#رشته_پلو #پلوی_مخلوط#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
مانی پلو
#سرآشپز_طلایی #مانی_پلو_دامغانی #پلو. #گوشت مانی پلو از غذاهای محلی شهر دامغان در استان سمنان است. این پلوی فوق العاده لذیذ رنگ و لعاب زیادی دارد و بسیار اشتها بر انگیز است. در تهیه مانی پلو ازنخود لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش و همچنین گوشت و یا گاهی مرغ تفت داده شده با پیاز استفاده میشود. شما میتوانید ترکیبات این پلوی خوشمزه را به سلیقه خود کمی تغییر دهید. مثلاً میتوانید کشمش را حذف و مقداری خلال بادام اضافه کنید .خوردن مانی پلو همراه یا سالاد وماست وسبزی عالی میشود☘️☘️. sabzine_m -
-
قابلی پلو [کابلیپلو]
کابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان بر می گردد@cookpad_friends chef_donyaw -
-
رشته پلو با عدس
#رشته_پلو_عدس#غذای_ایرانی#خوشمزه_مقوی#کشمش_دارچینرشته پلو یکی از قدیمی ترین غذاهای محلی ایران است که ایرانیان معمولا این غذا رو شب سال نو و یا شب چهارشنبه سوری درست میکنندرشته پلو غذایی مقوی و دارای طبع گرم است که گرم کننده مزاج استغذای محلی شهرهای مشهد، کرمانشاه و اردبیل است که هر کدام به روش های خودشان این غذا رو درست می کنند Roya -
مانی پلو دامغانی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپکودکت را از جهنم نترسان،ذات او را پاک پرورش بده... وعده ی بهشت به او نده،به او بیاموز خوب بودن لازمه ی انسانیت است... سلام به شماخوبان روزگاربروفق مرادتون🌹🙏غذایی بسیار خوشمزه👌😋 😍بادستوردوست کوکپدی🌸آقاسعید🌸#مانی_پلو#مانی_پلو_دامغانی#سالاد_فصل#رشته_پلو#رشته_پلو_دامغانی#پلو_دامغانغذایی خوشمزه👌😋 Ashpazye_parchin -
-
کابلی پلو
#چالش_80#تیم_سبزغذای ملی افغانستان غذایی به نام کابلی پلو است کابلی هم میگن . غذایی مجلسی افغانستانی هاست مردم افغانستان این غذا را در جشن ها و مناسبت های ویژه مثل مراسم عروسی و میهمانی های مهم و بزرگ تهیه می کنند. این غذا مثل مرصع پلو ایرانی ظاهری بسیار زیبا و رنگارنگ دارد، به همین دلیل گاهی برای زیباتر کردن ظاهر غذا، روی آن را با خلال پوست پرتغال، پسته، خلال بادام و … تزیین می کنند تا بیشتر مناسب مهمانی رسمی باشد زینب زینالی -
-
-
جواهر پلو
جواهر پلو این غذای سنتی و شاهانه است که دستوری نزدیک به هویج پلو دارد .از پختن این غذا غافل نشوید 😉❤️#سرآشپز_طلایی#جواهر_پلو#غذای_مجلسی :)(: -
-
-
مانی پلو دامغان
#مانی_پلو#پلو_مخلوط#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Fateme_1362 🍃Ma Akbari🍃 -
مجبوس مرغ (پلو کویتی)
#مجبوس_مرغ#پلو_کویتی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا رسپی خانم کیانا@KIANA_COOKمجبوس یکی از پلو های معروف می باشد که بسیار خوشمزه و خوش عطر است که به پلو کویتی نیز معروف است. این پلو خوشمزه هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می شود و طرز تهیه آسانی دارد این پلو به صورت دمی با آب مرغ یا گوشت تهیه می شود. این غذا به نام مکبوس نیز در دبی معروف است اما این غذا در جنوب ایران نیز بسیار تهیه می شود و تقریبا شبیه هواری پلو خودمان می باشد. این غذا بسیار پر طرفدار است و با ذائقه ایرانی ها بسیار همخوانی دارد و می توانید در لیست غذاهای هفتگی خود قرار دهید. 🍃Ma Akbari🍃 -
-
هویج پلو معطّر
Fateme_1362من این هویج پلو رو همراه با خورشت هویج تبریزی درست کردم و به همین دلیل داخل پلو دیگه از گوشت و مرغ استفاده نکردم ولی دستور کامل رو می نویسم.با دستور دوست خوبم @Fateme_1362 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
رشته پلو با مرغ
رشته پلو را با گوشت چرخ کرده یا گوشت پخته ریش ریش شده می پزند و حالا با مرغ که جذابیت خودش را داشت.در بعضی شهرها رشته پلو را با خورش های مختلف میل میکنند. نیره اعظم زنجانی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)
دست گلت دردنکنه بانو