Ayam Bumbu Lengkuas

4 orang berencana membuat resep ini
Dapok Kamek
Dapok Kamek @DapoKamek8_

Kebayang enaknya ayam goreng bertabur kremes lengkuas waktu di Batam. Akhirnya, memutuskan untuk kembali mengeksekusi dengan resep ala saya & Alhamdulillah anak² suka, jadi semua minta dibawain bekal Ayam Bumbu Lengkuas Ibu-nya ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam yang sudah dipotong²
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar biji/bubuk
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 1/2 ruas jarikunyit
  8. secukupnyaLengkuas
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu dengan garam tanpa terkecuali

  2. 2

    Balurkan bumbu halus ke ayam, tambah sedikir air, kemudian ungkep sampai matang.

  3. 3

    Cicipi dan koreksi rasa.

  4. 4

    Ayam ungkep akan seperti ini.

  5. 5

    Kemudian goreng ayam yang sudah diungkep. Selamat menikmati Ayam Bumbu Lengkuas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapok Kamek
Dapok Kamek @DapoKamek8_
pada

Resep Serupa