Lumpia boom isi wortel dan daging

ester riana
ester riana @cook_17227269

Siang siang liat dikulkas cuma ada wortel sama telur sama sedikit daging akhirnya iseng2 buat jajanan jaman kuliah dulu lumpia boom plus sambalnya, cuss dicoba siang gini seger loh makan yang panas dan pedes 😁😁

Lumpia boom isi wortel dan daging

10 orang berencana membuat resep ini

Siang siang liat dikulkas cuma ada wortel sama telur sama sedikit daging akhirnya iseng2 buat jajanan jaman kuliah dulu lumpia boom plus sambalnya, cuss dicoba siang gini seger loh makan yang panas dan pedes 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
  1. 50 gramdaging cincang
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 1 batangdaun seledri
  4. 100 gramwortel yang sudah dirajang kecil2
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 250 gramtelur ayam
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtpenyedap rasa
  11. Bahan kulit lumpia
  12. 150 gramtepung terigu
  13. 150 mlair
  14. 1 butirtelur
  15. 1 sdtgaram
  16. Bahan sambal
  17. 150 gramcabai rawit besar
  18. 2 siungbawang putih sedang
  19. 1 cmkencur
  20. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Campurkan bahan-bahan isian dan diaduk rata dalam sebuah wadah.

  2. 2

    Cetak dalam teflon atau wajan bulat selingkaran kulit lumpia hingga habis, sisihkan.

  3. 3

    Buat kulit lumpia dengan cara mencampurkan bahan kulit hingga adonan tidak ada yang menggumpal dalam suatu wadah. Oleskan sedikit minyak hingga rata pada teflon untuk membuat kulit lumpia, panaskan wajan atau teflon tersebut dan mulai membuat kulit lumpia. Setelah semua kulit jadi sisihkan.

  4. 4

    Kulit lumpia yang sudah jadi digunakan untuk membungkus dadar telur isian lumpia boom, setelah selesai dibungkus semua isian lumpia boom siap digoreng dengan api sedang hingga kecoklatan.

  5. 5

    Untuk membuat sambal, cabai, bawang putih dan kencur digoreng sebentar sampai matang, angkat semua bahan sambal dan haluskan, beri penyedap dan garam, kemudian goreng kembali sambal yg halus dan diberi sedikit air, sajikan sambal dengan perasan jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ester riana
ester riana @cook_17227269
pada

Komentar

Resep Serupa