@gabor

Szilvás gombócnak az apró szemű szilva a legjobb, de mostanában ilyent ritkán kapni. Mivel ami nekem volt, még negyedelve is túl nagy volt így feldaraboltam és inkább kettő darabot tettem a gombócokba. A férjem pedig nem is szereti, ezért a fele tésztából barátfülét készítettem.

Nagyon szeretjük, főleg szilvalekvárral. Ez egy kisebb mennyiség, úgyhogy akár lehet rögtön duplázni is.

Kicsit több időm volt hétköznap a főzésre, ezért ezt a finomságot találtam ki. Porcukorral készülve kevésbé lesz édes a szilvatöltelék.

Ezt a receptet Mamámtól tanultam.

Mélyhűtő takarítás közben leltem, korábban lefagyasztott felezett szilvára. Ezért készült a gombóc. #énkönyvem

Szeretjük a tészta ételeket 😋. Most egy olyan receptet készítettem, ami tökéletes gombócnak, bármivel töltve, gnochinak, nudlinak, mákosan, diósan, morzsásan😅.

Semmi különleges, csak szeretjük 😄😋❤️

Napok óta szilvásgombóc körül járt a gondolatom. De el is hessegettem magamtól a kivitelezés ötletét, hiszen tudom, hogy olyan gombócokat, amiket a Nagymamám csinált, én soha nem fogok tudni készíteni.De persze, ha egy gondolat befészkeli magát...Ha nem is gombóc, de nudli készült. (Nagymamám mindig nudlit főzött a maradék szilvásgombóc tésztából). Volt finom szilvalekvárom itthon, kicsit megmelegíteve lehetett rácsorgatni a végén...