Lecsó
Szülők, nagyszülők mindent bevetettek, hogy megszerettessék velem a lecsót. Valamiért nem ettem. Nagymamám egyszer megmutatta, ő hogyan készíti. Nyert. Ma is így fogyasztom. Szerintem így az igazi. Egyszer érdemes kipróbálni vagy a gyerekekkel így megszerettetni. Jó étvágyat hozzá! 😀
Lecsó
Szülők, nagyszülők mindent bevetettek, hogy megszerettessék velem a lecsót. Valamiért nem ettem. Nagymamám egyszer megmutatta, ő hogyan készíti. Nyert. Ma is így fogyasztom. Szerintem így az igazi. Egyszer érdemes kipróbálni vagy a gyerekekkel így megszerettetni. Jó étvágyat hozzá! 😀
Elkészítés
- 1
A hagymát felvágtam, zsíron fonnyasztottam. Mikor már üveges volt, 2 perc után a vékonyra szeletelt paprikát is a forró edénybe tettem. A paprika magházát én nem teszem bele és az ereket is mindig kivágom. Együtt sütöttem.
- 2
A paradicsomot negyedeltem. A fás részeket kivágtam belőle. Ezt követően kisebb darabokba vagy félbe vágtam. Közben a paprika és a hagyma összesült, így a paradicsomot is hozzáadtam.
- 3
Fűszereztem. 10-15 percet főtt fedő alatt, alacsonyabb hőfokozaton. A tojásokat felütöttem, enyhén sóztam, villával felvertem. Akkor adtam a lecsóhoz, mikor a benne lévő zöldségek a paradicsommal pépes állagúra főttek.
- 4
Gyors mozdulatokkal kavartam el a tojást a lecsóban, hogy egyneművé váljon és ne rántotta állagú legyen. Miután felforrt, lekapcsoltam a tűzhelyet. Tányérra tettem és egy evőkanál kristálycukorral meghintettem a tetejét. A forró lecsón az elolvadt. Fehér kenyérrel azonnal fogyasztható. Mártogatós, tunkolós. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Rizses lecsó Rizses lecsó
Mi ezt a lecsót szeretjük legjobban. Nagymamámnál ettem először aki nagyon finoman ízletesen tudta elkészíteni.
-
Kolbászos, tojásos lecsó Kolbászos, tojásos lecsó
Nagymamám nagyon finoman főzött, de a lecsót nem tudta megszerettetni velem, csak a levét és a tojást ettem ki belőle. Az illatát viszont imádtam. Pár éve kezdtem el megenni, bevallom azóta meg is szerettem. 🙂 #golden2
-
Lecsó, ahogy én szeretem Lecsó, ahogy én szeretem
Nagyon szeretem a lecsót, így azt gondoltam ki, hogy idén utoljára még főzök egyszer...
-
-
Édes lecsó Édes lecsó
Nagyim és Anyukám is így készíti pici korom óta. Azóta ettem már más fajtákat is, kolbászos, tojásos, rizses változatot. de ezt imádom 😍
-
Lecsó ahogyan én megszerettem Lecsó ahogyan én megszerettem
Mikor még volt vikkendházam erdőben, közel a magyar hátárnál, hétvégén készítettük finom vadas gulyást. Tavasszal lecsót használtunk bele. Egy ilyen gulyásfőzésnél jöttek a barátaink a magyar oldalról is. A barátnőm Ilonka hozott nekem befőzve lecsót, és mondta hogy kóstoljam meg, és ezek után csak ilyet fogok én is készíteni. Igazán nagyon megtetszett, és azóta így készítem gyors ebédre, de ugyanezt a lecsót is elteszem üvegekbe télire.
-
Tojásos lecsó Tojásos lecsó
Bár én nem szeretem a lecsót, de a család igen! Az ő ízlésük szerint készítem. :) #golden2
-
533.. Télére lecsó ! 533.. Télére lecsó !
Mikor csinálok lecsót akkor a félig készen lévő lecsóból teszek el télére 1-2 üvegbe 😋😋Apránként így télére lesz vagy 15 üveg lecsónk 😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek