Kroket mozzarella

Indriyati
Indriyati @cook_6404991
Manado Sulawesi Utara

Cemilan sore buat org rumah, enak disajikan saat panas yaa🍴. Kroket bs utk 15 - 20 porsi. Selamat mencoba💃

📝sumber yackikuka
#Cookpad_Id
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_manado

Kroket mozzarella

19 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sore buat org rumah, enak disajikan saat panas yaa🍴. Kroket bs utk 15 - 20 porsi. Selamat mencoba💃

📝sumber yackikuka
#Cookpad_Id
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_manado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 1 sdtgaram
  3. 2 sdtoregano
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 2 sdtkaldu jamur
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 50 gr/ 3,5 sdm tepung terigu
  8. 1 butirtelur dikocok
  9. 1 bhmozzarella/keju
  10. Tepung roti secukupnya (sy pake mamasuka breadcrumbs)
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Mayonaise untuk topping (sesuai selera)
  13. Saos sambal untuk topping (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kupas kentang, cuci bersih lalu potong2.

  2. 2

    Didihkan air. Setelah mendidih rebus kentang hingga empuk.

  3. 3

    Setelah empuk angkat dan tiriskan. Kemudian lumatkan kentang selagi panas sampai halus.

  4. 4

    Selanjutnya masukan garam, oregano, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan tepung tapioka. Aduk sampai rata. Kemudian potong mozzarella/keju jd bbrp bagian kecil. (Sy pot dadu jd 16 bag).

  5. 5

    Ambil 1 sdm kentang yg sdh dibumbui lalu masukan 1 buah potongan mozzarella/keju td dan bulatkan.

  6. 6

    Siapkan masing2 tempat utk tepung terigu, telur dan tepung roti. Kemudian baluri dgn tepung terigu, lalu telur yg sdh dikocok, terakhir baluri kroket dgn tepung roti hingga rata. Dinginkan/simpan di freezer 10 menit.

  7. 7

    Panaskan minyak Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. beri saos sambal dan mayonaise di atasnya.Taraa siap disajikan,, masih panas lbh enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriyati
Indriyati @cook_6404991
pada
Manado Sulawesi Utara
Ibu rumah tangga🙋yang hobby browsing masakan, pengen tau lbh byk resep 🍵🍰biar bs masak buat suami dan keluarga tercinta.👪💖siapa tau jd bs punya usaha sendiri💵💰😃😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa