Cilok bumbu kacang khas jawa

59 orang berencana membuat resep ini

Cilok bumbu kacang
#dapurmbakwiwi
#kulinertegal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 125 gramtepung terigu
  4. 2bawang putih yang sudah dihaluskan
  5. 1/2 sachetladaku kemasan 1000
  6. 1/2 sachetroyko sapi
  7. Daun bawang/daun kucai iris tipis
  8. Air panas mendidih
  9. Bahan saus kacang
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. 3Bawang merah iris tipis
  12. 3 sdmgula merah yg sudah disisir
  13. Bumbu yang dihaluskan
  14. 3cabe keriting
  15. 1bawang putih
  16. 3 SDMkacang yg tanah/sangrai
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah membuat cilok: campur tepung tapioka,tepung terigu,lada,Royco,bawang putih kemudian air panas adoni hingga Kalis....bulatkan...rebus di air mendidih tambahkan sedikit minyak dan garam...angkat jika sudah mengapung...

  2. 2

    Saos kacang : tumis bawang merah hingga harum...masukan cabe, kacang,dan bawang putih yang sudah dihaluskan...tambah air kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir....tunggu mendidih hingga mengental cek rasa...lalu masukan ciloknya....

  3. 3

    Siap dihidangkan

  4. 4

    Nb: saya tidak menggunakan larutan maizena agar saos kental...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mbak Wiwie
Dapoer Mbak Wiwie @Elyahya_Snack
pada
Pesayangan Talang Tegal Jateng

Komentar

Resep Serupa