Steak Ayam Saos Barbeque

Aisyah ST
Aisyah ST @aisyahfauzist
Kalimantan Selatan

Akhirnya coba masak ini rasanya ga kalah sama diluaran sana 🤤

#Kalimantanselatan
#Rantau
#Tapin
#CookpadCommunity_Kalimantan
#CookpadCommunity_Tapin

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam Crispy:
  2. 1 PotongDada Ayam (Fillet)
  3. 5 SdmTepung Terigu
  4. 2 SdmTepung Beras
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaLada Bubuk
  7. 1 SiungBawang Putih (Haluskan)
  8. SecukupnyaAir
  9. Bahan Saos:
  10. 3 SdmSaos Barbeque (me:Del Monte)
  11. 1 SiungBawang Putih (Cincang Halus)
  12. 1 SdmSaos Tiram
  13. 1 SdmSaos Tomat Pedas
  14. SecukupnyaAir
  15. Sesuai SeleraGula
  16. Sesuai SeleraGaram
  17. Sesuai SeleraLada Bubuk
  18. SedikitMinyak Goreng
  19. Pelengkap:
  20. Kentang
  21. Nugget Ayam
  22. Mixed Vegetable

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu di fillet.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah di haluskan, lada bubuk dan garam. Aduk rata, lalu bagi dua adonan, buat adonan tepung basah dan adonan tepung kering.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam adonan tepung kering lalu celupkan ke adonan tepung basah, kemudian masukkan lagi ke tepung kering.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Saosnya: cincang halus bawang putih lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, saos barbeque, saos tiram, saos tomat pedas, gula, garam, lada sesuai selera lalu aduk. Sambil cek rasa. Tunggu hingga sedikit mental.

  6. 6

    Untuk pelengkapnya : goreng sebentar kentang dan nuggetnya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Mix Vegetable nya rebus bentar lalu tiriskan.

  7. 7

    Steak Ayam siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah ST
Aisyah ST @aisyahfauzist
pada
Kalimantan Selatan
@aisyahfauzistPemula 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa