Tahu Telur Malang

Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner

Saya baru ingat kalau punya kacang dari jaman penjajahan spanyol. Daripada dimakan codot, mending dimasak ye kaaann. Pas inget jaman kuliah dulu suka beli tahu telur di kantin kampus krn harganya murah, sekarang pengen bikin sendiri uw uw uw

Tahu Telur Malang

9 orang berencana membuat resep ini

Saya baru ingat kalau punya kacang dari jaman penjajahan spanyol. Daripada dimakan codot, mending dimasak ye kaaann. Pas inget jaman kuliah dulu suka beli tahu telur di kantin kampus krn harganya murah, sekarang pengen bikin sendiri uw uw uw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 butirtelur
  2. 1 buahtahu kotak
  3. 2 genggamtauge
  4. secukupnyakubis
  5. 2 genggamkacang tanah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 buahcabe rawit
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu,kalau mau dipotong segitiga ya boleh, kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Didihkan air, angkat, kemudian masukkan kubis, jika sudah layu angkat, tiriskan. Kubisnya potong halus dulu ges, ini mau buat campuran tahu telur, bukan buat nampolin mantan.

  3. 3

    Didihkan lagi air, angkat pancinya, bukan airnya brooo, terus cemplungin deh si tauge, kalau sudah layu, taugenya diangkat

  4. 4

    Goreng kacang, bawang putih, cabai, sampai kecoklatan gitu

  5. 5

    Uleg kacang, bawang putih, cabai, tambahkan garam, gula, kecap, sampai halus

  6. 6

    Tambahkan air panas secukupnya, aduk sampai rata. Biar ga terlalu kental gitu maksudnya ges, ntar seret.

  7. 7

    Kocok telur, masukkan tahu, bumbui garam, masukkan daun bawang, goreng tahu telur sampai matang

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner
pada

Komentar

Resep Serupa