Tahu Telur Malang

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

Bikin Tahu Telur ala abang²... Enak pake banget, makan sepuasnya daripada beli, hemat uang belanja😁🤭

#generasiaprontis #tahutelur #tahu

Tahu Telur Malang

22 orang berencana membuat resep ini

Bikin Tahu Telur ala abang²... Enak pake banget, makan sepuasnya daripada beli, hemat uang belanja😁🤭

#generasiaprontis #tahutelur #tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
2 porsi
  1. 100 grkacang tanah
  2. 2 butirtelur
  3. 3 buahtahu putih
  4. 1 bungkustaoge
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 genggamcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 sdmpetis udang
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgula merah
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. Pelengkap : daun seledri, bawang merah goreng, dan Timun

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan tahu telur. Tauge cukup di rebus sebentar, biar rasa tetap renyah.

  2. 2

    Cuci bersih kacang tanah, goreng dengan sedikit minyak sambil di orak arik biar tidak gosong, pakai api kecil biar matang sampai dalam. Menyusul cabe rawit dan bawang putih sekalian di goreng sampai matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu kacang dulu sampai halus, bila bumbu kacang sudah halus, tambahkan garam, gula merah, petis udang, dan kecap manis. Bila ingin petis udang/ kecap manis di banyakin juga bisa. Sesuai selera Bunda. Nanti bisa di koreksi rasanya sampai pas.

  4. 4

    Setelah bumbu kacang halus tuangi air hangat, lalu aduk sampai jadi saus kacang. Kekentalan sesuai selera ya Bunda. Koreksi rasanya lagi.

  5. 5

    Bikin dadar telur di mangkok, campurkan tahu yang sudah di potong² lalu bumbui dengan kaldu bubuk saja.

  6. 6

    Goreng dadar tahu dan telur di wajan teflon sampai matang.

  7. 7

    Siapkan piring saji, letakkan dadar telur, lalu tumpagi tauge dan timur di atas dadar telur.

  8. 8

    Siram dengan saus kacang, beri taburan bawang goreng dan daun seledri.

  9. 9

    Tahu Telur siap di nikmati Bunda. Mantapp banar Bun, tahu telur ala abang² jadi 2 porsi makan sepuasnya 😁🤭 Mari di coba bikin Bunda, happy cooking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa