Bahan-bahan

  1. Ceker ayam
  2. Bumbu halus
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Kemiri
  6. Bumbu pelengkap
  7. Masako
  8. Garam
  9. Gula
  10. Sereh
  11. Sedikitsaus tiram
  12. Sedikitkecap manis
  13. Daun salam
  14. Kencur (digeprek)
  15. Jahe (digeprek)
  16. Laos (digeprek)
  17. Taburan
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam yang telah dibersihkan hingga lunak. Tambahkan irisan bawang putih pada saat merebus ceker. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, kencur, jahe dan laos hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ceker, aduk-aduk sebentar dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan bumbu pelengkap lainnya dan tunggu hingga bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita Fitri Puspitasari
pada
Kajen, Pekalongan
Masih newbie di dapur, dan berusaha menyajikan menu-menu yang membuat suami dan anak betah di rumah. ^_^
Lebih banyak

Komentar (4)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Oh iya salam kenal sayangkuuh ,saya dengan mbak Okta ya😊
Kalau boleh kita bisa kok tukeran no ,biar bisa lebih dekat lagi dan bisa sharing sama-sama 😍Ini no nya mbak ya sayang
0822 3692 3989

Resep Serupa