Siang-siang gini enaknya makan yg pedes2 trs minumnya air es 😂 yuk bikin seblak...

Di kampung saya di Bandung, seblak ini ush populer kurleb 10 thn yg lalu, dulu baru2 bikin seblak trs dijadiin dp bbm, temen2 pd nanya makanan aneh apa itu yg terbuat dr kerupuk mentah, trs klo bikin sy sering bagi in ke keponakan d depok dan mereka lsg suka dan ketagihan sampe skrg. Bumbu wajib seblak itu bagi saya cabe rawit, bawang putih dan kencur. Sepedas apapun seblaknya kalo kencurnya berasa, perut sy hangat dan gak bikin sakit perut. Kalo bikin seblak sy selalu bikin 2 kali, yg satu cm bumbu bwbg putih dan kencur buat anak2, dan satunya lg pedas utk sy dan suami. Oh iya d fb ada kasus usus buntu krn kerupuk mentah yg dibuat seblak, sy sih udh jarang bikin seblak, mungkin lain kali campur makaroni, mie, cilok, kwetiau, ceker ato cireng.

Lagi demen bgt makan seblak, biasanya minta dimasakin temen atau beli, tp kali ini coba buat eksperimen sendiri (tp tetep dpt bantuan resep dari temen 😄) dan hasilnya tidak mengecewakan 🙌

Musim penghujan pengennya makan yang anget-anget, tapi mau keluar beli makanan juga mager grgr dingin. Akhirnya jadi deh masak-masak sendiri dirumah😁

Porsi dan toppingnya menyesuaikan yaa. Bisa ditambahkan daun jeruk agar lebih wangi dan micin (untuk yang tidak suka micin seperti saya bisa diganti gula pasir). Semoga bermanfaat

Tiap ujan mesti keiingetannya pengen makan seblak, nah berhubung punya bahan-bahannya di kosan, jadi mending bikin sendiri. Lebih bersih, lebih enak haha soalnya cabenya suka2, dan lebih hemat tentunya #prinsipanakkosan

Mumpung ada stok kerupuk banyak dan mumpung di kosan ada orang sunda dan kebetulan pinter banget bikin seblak, hayuk ah kita bikin cemilan 😆Happy cooking!