Martabak Tahu Kentang

18 orang berencana membuat resep ini
DAPUR CIGU
DAPUR CIGU @Cigulita
Jakarta Pusat

Waktu mau bikin martabak tahu kebetulan masih punya kentang rebus sisa makan siang, jadinya kucoba aja jd tambahan isian nemenin tahunya,, rasanya gak ngentang banget soalnya komposisi kentangnya dikt,, klo mau dilebihin kentangnya sok bisa ajaah.. bebass.. cooking is never wrong.. apaja boleee,, salam teflon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongtahu
  2. 1-2kentang medium
  3. 3 btrtelur
  4. Kulit lumpia medium
  5. Daun bawang
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 sdtGaram
  9. 1 sdtLada
  10. 1 sdtPenyedap royco

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tahu dan kentang menggunakan garpu

  2. 2

    Masukkan bawang merah putih garam lada penyedap telur daun bawang, aduk adonan hingga rata, cicipi rasa

  3. 3

    Bungkus adonan ke kulit lumpia, ambil 1 sdm taruh di tengah2 kulit lumpia, oles 2 sisi kulit dengan kuah2 adonan untuk merekatkan kulit lumpia

  4. 4

    Lipat 2 sisi kulit yg tdk diolesi, tekan ujung sisi yg dioleh kuah supaya merekat

  5. 5

    Kemudia lipat 2 sisi yg masih memangjang seperti ini, olesi kuah adonan lg untuk merekatkan

  6. 6

    Siapkan minyak yg dipanaskan di teflon, setelah cukup panas masukkan goreng bagian lipatan kulit terlebih dahulu, balik menggunakan sutil jangan penjepit krn kulit bagian depan bisa sobek, jika sudah coklat keemasan angkat dan tiriskan. Hidangan siap disajikan bersama saus cocol

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

DAPUR CIGU
DAPUR CIGU @Cigulita
pada
Jakarta Pusat
Bismillah,Kalau mau liat yg ada viedo nya bisa cek di highlight IG : @rahmiciguHappy Trying
Lebih banyak

Resep Serupa