Udang Saus Padang campur Tahu - Pedas Sedang

Ida Merina
Ida Merina @cook_17359077
Jakarta

Suami suka banget udang saus padang, tapi kalo beli di restoran seafood lumayan mahal, jadi di kulkas ada udang yang beli dari pasar, aku masak dan jadi deh #udangsauspadang #udangsauspadangpedas #pejuanggoldenapron2

Udang Saus Padang campur Tahu - Pedas Sedang

Suami suka banget udang saus padang, tapi kalo beli di restoran seafood lumayan mahal, jadi di kulkas ada udang yang beli dari pasar, aku masak dan jadi deh #udangsauspadang #udangsauspadangpedas #pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 7bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 3cabe rawit merah
  5. 3cabe merah besar kriting
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. 1tomat kecil
  8. 3 batangdaun bawang
  9. 5atau 6 sendok makan Saos sambal
  10. 1 sendok makankecap saus tiram
  11. 1 sendok tehkecap manis
  12. Jeruk nipis
  13. 2 lembartahu
  14. Garam dan penyedap
  15. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepala nya, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali jahe, potong bulat daun bawang

  3. 3

    Goreng udang dan tahu, udang nya jangan terlalu kering

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum. Dan layu

  5. 5

    Tambahkan air 100ml, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap, aduk rata, lalu masukkan udang dan tahu goreng, taburkan irisan daun bawang, aduk rata, biarkan air bumbu terserap

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Merina
Ida Merina @cook_17359077
pada
Jakarta
Seorang istri dan wanita karir yang suka masak untuk suami dan teman-teman kantor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa