Otak Otak Bandeng ala Q
Pengen bikin otak-otak bandeng..... pas ke pasar ada bandeng. Jadilah bikin otak-otak. Meskipun agak ribet, tapi hasilnya tidak mengecewakan..... maknyus. Klo memasak sukses gini, jadi semangat masaknya. Dan mencoba berbagai resep buat keluarga. Semangat juga ya .... 👍😘 #GoldeApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali
Otak Otak Bandeng ala Q
Pengen bikin otak-otak bandeng..... pas ke pasar ada bandeng. Jadilah bikin otak-otak. Meskipun agak ribet, tapi hasilnya tidak mengecewakan..... maknyus. Klo memasak sukses gini, jadi semangat masaknya. Dan mencoba berbagai resep buat keluarga. Semangat juga ya .... 👍😘 #GoldeApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng dan belah, ambil dagingnya. Bersihkan tulang2 nya. Biarkan kulitnya utuh. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Ulek sampai halus. Tambahkan gula, garam dan penyedap, boleh test rasa. Bila sdh pas. Masukkan daging bandeng dan ulek sampai halus dan tidak ada tulang2 nya lagi. Tambahkan parutan kelapa dan aduk rata dengan bumbu dan daging ikannya. Masukkan 1 buah telurnya, aduk rata.
- 3
Siapkan bungkus daun pisang. Beri daun salam, lalu gelar kulit ikan bandeng yang kemudian diisi campuran bumbu dan daging ikannya... tutup kembali kulit bandengnya dengan rapi. Lalu digulung dan dibungkus daun, sematkan lidi agar tidak lepas. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
- 4
Setelah matang, biarkan dingin. Jika akan dinikmati, dipotong2 dalam keadaan dingin. Celupkan potongan otak2nya kedalam telur kocok yg ditambah garam sedikit. Lalu digoreng..... siap dinikmati..... selamat mencoba 😘🙏
Resep Serupa
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
syuka bgt klo udh dibeliin Otak Otak Bandeng juwanda sama bapa mertua . .Lagi kpngen bgt jdi eksekusi sndri deh 😄 endesss lah
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Critanya dpt tantangan dari paksu disuruh bikin otak otak bandeng...oke lah siapa takut...i will do it bebh...😘😘
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
#berburucelemekemas#resolusi2019Wajib dicobaBelajar membuat otak otak bandeng ternyata gak sesukit yg dibayangkan,tapi memang agak ribet.Caranya agak panjang. Setelah matang terbayar sudah rasanya bener bener mantap enak betul,beki juga mahal 😊edisi memasak ekonomis rasa juara..Bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau setelah dibakar atau bisa digoreng pakai telur setelah dikukus (sesuai selera)
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Siang,Dapat oleh - oleh bandeng basah 2 ekor.Kebetulan lagi pingin banget makan otak - otak bandeng. Pernah lihat di tv cara pembuatannya. Cobain bikin sendiri dirumah ala2 saya 🙂#otakotakbandeng#otakotakbandengbakar#cookpadcimmunity_jakarta#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokaatuh...SOURCE : Cp Arni MunawatiJadi Tim Mepet nih buat ikutan meramaikan #JelajahResepRumahan dari Cookpad.Kali ini saya membuat Otak Otak Bandeng Ala Gresik nih..Btw dulu mikirnya seperti susah banget membuatnya ketika dicoba Ternyata mudah sekali bikinnya meskipun sedikit rumit harus pukul ikannya dan tarik durinya hem tapi puaslah dengan hasilnya yang seenak beli di Toko...Makasih Mbk Arni atas resep seenak ini..Btw buat suami makasih yah udah baik dan jadi teman perdapuran ku sejauh ini dan untuk baby Zoe makasih udah maklumin mamakmu ini buat main ke dapur dan gak rewel sayangku..Cinta kalian 💗💗.....#JelajahResepRumahan#TimGulaJawa#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bali#CloverCookingLover#ResepMommyZoe
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Source : MbokDyn#SayangAnak#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#simplecooking
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Tergiur lihat bandeng fresh nih di bakul ikan. Akhirnya beki saja meskipun bimbang mau dijadikan apa. Tau tau ada temen chat bilang kalau pengen otak otak bandeng buatanku pas jaman kuliah. Maka terciptalah menu ini.#cookpadIndonesia
-
Otak -Otak Bandeng Otak -Otak Bandeng
Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep otak-otak bandeng ala saya. Saya sangat menyukai ikan bandeng, namun karena durinya sangat banyak, akhirnya mencoba untuk memasak ikan bandeng tanpa duri. Alhamdullillah rasanya enak & gurih...Silahkan di coba resepnya & semoga bermanfaat...#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Punya bandeng tp bosen goreng lagi goreng lagi. Bikin otak otak lah biar sedap 😘
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Bosen dengan olahan bandeng yang hanya di goreng saja, jadi ada cara baru dengan membuat olahan bandeng otak-otak bandenh
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Otak otak bandeng aslinya panganan yang berasal dari Gresik, tetapi sudah cukup lama menjadi oleh-oleh khas Surabaya juga, karena Gresik dan Surabaya berada di satu propinsi, Jawa Timur, jadi kedekatan jarak menyebabkan kedekatan kuliner disesama wilayah ini. Buah tangan khas dari Surabaya ini dipersembahkan untuk tema Semarak Clover kepada mbak Any Tri, semoga berkenan 🙏🏻Tetapi proses pembuatan otak otak bandeng ini ternyata tidak mudah, membutuhkan waktu dan ketelatenan, terutama pada proses mengeluarkan daging bandeng dan mengisinya kembali.Namun setelah jadi, otak-otak bandeng ini, rasanya betul-betul enak. Gak amis sama sekali, sangat gurih, dengan berbagai rempah yang berpadu dengan rasa asli daging ikan bandeng yang khas. Yang paling menyenangkan tentu saja tanpa duri halus yang mengganggu, jadi sangat aman buat si kecil.Source @andaikubisa#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Otak otak bandeng ini adalah menu favorit sejak saya masih kecil, kini ketika sudah menjadi seorang ibu saya bisa membuatnya sendiri. Walaupun dibutuhkan kesabaran dalam membuatnya, tapi hasilny membuat seluruh keluarga senang karena rasanya yang lezat. Perpaduan rasa ikan bandeng, kelapa dan rempah lainnya membuat otak otak ini nikmat. Apalagi ditambah kaldu bubuk halawa, semakin mantab deh.Source : mba @happy_endahsa#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PekanPosbar#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#Beres_OtakOtakBandeng#BeresClover_Oktober2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar