Ayam suwir (mie ayam)

Dyah Tri Saras
Dyah Tri Saras @cook_14419466
Tulungagung

Tukang sayur bawanya itu2 aja. Akhirnya ayam lagi menunya. Tapi bosen di kuah, di santen, di goreng.. akhirnya di suwir sajalah.. biar berasa makan mie ayam.

Ayam suwir (mie ayam)

10 orang berencana membuat resep ini

Tukang sayur bawanya itu2 aja. Akhirnya ayam lagi menunya. Tapi bosen di kuah, di santen, di goreng.. akhirnya di suwir sajalah.. biar berasa makan mie ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 9cabe rawit
  6. 1 cmjahe
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 bijikemiri
  9. Secukupnyaladaku
  10. Tambahan :
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 4 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 bksbango 1000an
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyamasako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan ayam yg sudah di suwir terlebih dahulu bersama tulang2nya sekalian.

  4. 4

    Tambahkan air, kecap, masako dan garam.

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut. Tes rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Tri Saras
Dyah Tri Saras @cook_14419466
pada
Tulungagung
hanyaibu rumah tangga yg senang memasak untuk anak dan suami. karna masak itu kewajiban n keharusan buat ku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa