料理步驟
- 1
準備乾鍋，將里肌肉片煎半熟備用
- 2
1/4洋蔥切中定，杏鮑菇滾刀切，黃紅椒切中丁，香菇去蒂頭備用
- 3
取乾鍋，將洋蔥放入乾炒，香味出來之後放入杏鮑菇和香菇，煎到有香菇香味時，倒入醬油，鰹魚醬油，開水，煮滾
- 4
步驟3煮至大滾後，在放入步驟1的肉片煮熟，最後放入紅黃椒，關火！蓋上鍋蓋悶一下～即可起鍋
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