Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. secukupnyagaram dan gula pasir
  4. 3 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  5. Bumbu halus :
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 15 butircabe rawit
  9. 8 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong sampai bersih, lalu potong-potong.

  2. 2

    Goreng terong dengan api besar sampai matang, angkat dan tiriskan..

  3. 3

    Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang. Masukkan terong, garam dan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa dan matikan api.

  5. 5

    Pindahkan kewadah dan terong balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa