Gluténmentes lenmagos fehérkenyér
Íródott úgy, hogy pont kifogytam 2 féle lisztemből is. És így létrehoztam valami újat, ami annyira nem is rossz. :D
Simán be szoktam duplázni az adagot és akkor készítek több cipócskát.
Gluténmentes lenmagos fehérkenyér
Íródott úgy, hogy pont kifogytam 2 féle lisztemből is. És így létrehoztam valami újat, ami annyira nem is rossz. :D
Simán be szoktam duplázni az adagot és akkor készítek több cipócskát.
Elkészítés
- 1
A lisztet szobahőmérsékleten, tárolom napközben. Nem hideg helyől hozom be az elkészítés előtt!
- 2
Az összes száraz hozzávalót pontosan kimérem és alaposan összekeverem.
- 3
Robotgép keverőtáljába teszem, majd hozzá öntöm a vizet. Dagasztófejjel elkezdem átdolgozni.
- 4
Mikor kezd egyöntetű tésztává válni, hozzáteszem az olajat. Majd azzal is átdolgoztatom.
- 5
Egy adag esetén 1 vagy 2 cipócskát szoktam csinálni. Elosztom a tésztát annyi felé, ahogy döntöttem. Mindegyiket átgyúrom olajos kézzel. Sütőlapra teszem. Megvágom a kenyér tetejét, megkenem olajos ecsettel és megszórom rizsliszttel.
- 6
Sütőbe teszem keleszteni 50°C-ra, alsó sütésre, 20 percig.
- 7
A idő leteltével a sütőt 220°Cra tekerem, és alsó sütéssel sütöm. Mikor már kezd az alja megsültnek tűnni áttekerem alsó-felső sütésre és 200 °Cra.
- 8
Ha a teteje is jónak tűnik kiszoktam venni a sütőlapról és csak sütőpapíron van bent a sütőben, és így sütöm készre.
- 9
Körülbelül 50 percig volt a sütőben, de folyamatosan ellenőrizgettem az alját.
- 10
A sütőből egy többrétegű rongyalátétre tettem és letakartam egy nagy konyharuhával. Másnap szeleteltem. Egészen vékony szeleteket lehet belőle vágni egy éles késsel.
- 11
Tárolása:
légmentesen lezárva 3 napig tudtam jó étvággyal fogyasztani.
A szeleteléskor a többit szintén légmentes zacsiba teszem és irány a fagyasztó. A mikróban 70-80 másodperc alatt olvad ki olvasztó programon.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes lenmagos kenyér Gluténmentes lenmagos kenyér
Első GM kenyérreceptejeim egyike. Örök kedvenc marad.#glutenmentes
-
Gluténmentes -ünnepi- kenyerem Gluténmentes -ünnepi- kenyerem
Úgy gondoltam, ha már úgyis elfogyott a gluténmentes zsemlém, és augusztus 20. van, akkor most kenyeret sütök. A drága annyira jól érezte magát a sütőben, hogy megkereste a fűtőszálat 😄
-
-
Kenyérsütőgépben sült kenyér Kenyérsütőgépben sült kenyér
Gluténmentes, laktózmentes pihe - puha.
-
Lenmagos zsömle (Gluténmentes) Lenmagos zsömle (Gluténmentes)
Én nagyon kevés kenyeret fogyasztok, de ha mégis, akkor inkább olyat, ami nem sok szénhidrátot tartalmaz, és inkább zsömle vagy kifli formában. Fogyókúrázóknak is ajánlom! :)
-
Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes) Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes)
Igen jól lehet használni mákos guba készítéséhez, mivel másnapra kicsit megkeményedik, és így tökéletesen fel tudja szívni a nedvességet! Sőt, ha mákos gubához szeretnétek használni, még jobb, ha eleve vékonyabb rudakat sodortok, és úgy sütitek meg. Akkor csak karikára kell vágni, és kész! De vajjal, lekvárral vagy mézzel megkenve is nagyon finom, egy bögre tejjel! :) -
Gluténmentes gyökérkenyér - aszalt paradicsommal Gluténmentes gyökérkenyér - aszalt paradicsommal
Cserepes Ágnes a recept "anyja", de annyira imádom, hogy muszáj megosztanom Veletek. Annyiszor elkészítettem már, mert nagyon finom, a férjem sokszor kéri hogy süssem :)Tulajdonképpen emiatt kezdtem el házi aszalt paradicsomot gyártani - amit egy másik posztomban megtaláltok :PBelül puha, kívül ropogós, pár naposan pirítósnak is tökéletes!!!Ahogy mondani szoktam, gluténmentes, de nem is olyan rossz :)
-
Gluténmentes zsemle air fryer-ben Gluténmentes zsemle air fryer-ben
#glutenmentes #laktozmentes #glutennelkulisfinomat
-
Lusta asszony pizzás rúdja Lusta asszony pizzás rúdja
#gluténmentes #laktózmentes #tojásmentes, de ez csak a tésztára vonatkozik! Ez a recept annyira lusta, hogy amikor kisült elfelejtettem lefotózni. Lefagyasztottam őket, így majd ha kiolvasztok egyet, akkot teszek fel olyan képet is. Addig itt a kelesztett verzió. :) Megérkezett a kisütött változat. :) -
Gluténmentes toast kenyér Gluténmentes toast kenyér
Ezt a kenyér receptet azoknak ajánlom, akik a kívül-belül puha kenyeret szeretik. Ezért is neveztem el toast kenyérnek, mert szerintem ahhoz hasonlít a legjobban :)Itt is garantálom, hogy kívül-belül puha marad még másnap, sőt még harmad nap is ha addig még maradna belőle :D Szép nagy kenyér lesz belőle sülés után :PAhogy mondani szoktam, ahhoz képest, hogy gluténmentes nem is olyan rossz :) -
Gluténmentes, házi jellegű cipó Gluténmentes, házi jellegű cipó
Édes feltéthez és sós feltéthez egyaránt jó. Ízre és állagra erősen hasonlít a gluténos kenyerekhez.#glutenmentes
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek