#好料日記 在傳統市場看米苔目，突然想吃米苔目，買ㄧ份回家，立馬下鍋。

#米食料理自製紅蔥肉燥超香，再搭煙燻柴魚片、爽口時蔬…好香的古早味肉燥米苔目就完成了！

起源於福建海澄縣，農人把米漿糰篩成細條滾煮，由於「篩」的台語發音與「苔」同音，台灣人也就習稱米苔目。 福建的米篩目隨漳州人飄洋過海，有了各式名稱與作法。

想念以前老爸炒的米苔目，動手做了米苔目，接下來就回憶舌尖上的味道，來做出懷念的古早味炒米苔目吧～😋

#金廚獎

在冬季的冷風中吃上暖呼呼的飯湯

#全球烹飪選了A組的五花肉，蘿蔔與木耳的確都是過年後還會剩餘在冰箱的常見食材煮成鹹粥，味道相當不錯哦！用紅蔥頭跟白蘿蔔爆香，就是濃濃古早味，小時候熟悉的味道

#家常菜#肉醬粥

對於上班族，炒一鍋炸醬是最方便的，且作法簡單，適合自己的味道，就是好味！

媽媽的味道

真正的古早味米粉炒，給你滿滿的小時回憶歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner/