麻油杏鮑菇炒蛋

黃獅虎 @embercy7185
補貨前的冰箱好空虛啊😨😨
所以有什麼煮什麼再變出好吃便當菜是我的最高原則🤗🤗
各種菇類和雞蛋是冰箱常備菜,所以臨時想到用麻油將他們組合拿來帶便當✌
平淡無奇的食材也能變得香味撲鼻👍🏽
麻油杏鮑菇炒蛋
補貨前的冰箱好空虛啊😨😨
所以有什麼煮什麼再變出好吃便當菜是我的最高原則🤗🤗
各種菇類和雞蛋是冰箱常備菜,所以臨時想到用麻油將他們組合拿來帶便當✌
平淡無奇的食材也能變得香味撲鼻👍🏽
料理步驟
- 1
杏鮑菇切條,雞蛋打散適量加點鹽巴備用
- 2
熱鍋下一大匙麻油,先下杏鮑菇炒至變軟出水,菇類先推去鍋邊,再加入另一大匙麻油,將蛋液倒入炒成蛋塊再拌炒杏鮑菇,適量調味鹽巴,起鍋前再淋點香油或麻油增香即完成
- 3
當作隔天便當菜也非常適合喔✌
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黑麻油含有大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇,又具有維他命E可抗氧化及衰老。 搭配纖維高、脂肪含量少的杏鮑菇,簡單拌炒,就是很棒又下飯的一道菜~~ ❤訣竅提示小曹的Facebook,歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen 小曹很愛吃 -
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#全球烹飪4/22-4/281) 豆類:板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類:金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類:豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類:雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲 May -
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兒子很喜歡吃酸酸的番茄炒蛋但先生不愛吃酸所以之前爸爸都要配合兒子昨天看到cookpad親愛的用戶教番茄醬內放砂糖👍👍👍彷彿感到一道曙光✨✨✨可以讓番茄醬的酸味不會這麼強烈雙贏👍👍👍加點杏鮑菇跟小黃瓜讓這道菜更豐富(自己講😆😆😆) 蕭秀琳
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