Тыквенный крем-суп

Нонна Саульян🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️
Нонна Саульян🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️ @cook_18139853
Киев

Тыква – настоящая королева осени, яркая, сочная, красивая, полезная и вкусная. Мастхэв осени - тыквенный крем-суп.
Тарелочка такого сытного и питательного супчика согреет, придаст энергии, здоровья и хорошего настроения.
Маленький секрет, тыквенный крем-суп на следующий день становятся еще вкуснее и ароматнее.
#инста #супы #тыквенныйсуп #тыква #Cookpad #вкусно #правильноепитание #первыеблюда

Тыквенный крем-суп

Тыква – настоящая королева осени, яркая, сочная, красивая, полезная и вкусная. Мастхэв осени - тыквенный крем-суп.
Тарелочка такого сытного и питательного супчика согреет, придаст энергии, здоровья и хорошего настроения.
Маленький секрет, тыквенный крем-суп на следующий день становятся еще вкуснее и ароматнее.
#инста #супы #тыквенныйсуп #тыква #Cookpad #вкусно #правильноепитание #первыеблюда

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1000 граммочищенной мякоти тыквы;
  2. 200 граммморкови;
  3. 1луковица;
  4. 100 млсливок 20-25 %;
  5. 1 литрхорошей воды;
  6. 1ст. ложка растительного масла;
  7. соль, перец, мускатный орех - по вкусу;
  8. 1ст.ложка сока лимона;
  9. брынза сыр и зелень для вкуса и украшения в готовый суп

Інструкція з приготування

  1. 1

    Тыкву очистить от кожуры, волокон, семян и порезать небольшими кусочками.

  2. 2

    Лук и морковь порезать произвольно небольшими кусочками.

  3. 3

    Измельчить зелень и натереть на терке брынзу.
    Соломкой нарезать кусочек тыквы и обжарить, это штрих для украшения.

  4. 4

    В сотейнике на растительном масле спассеровать лук и морковь 5 минут. Добавить тыкву, перемешать и залить кипятком. Суп посолить, поперчить, добавить сок лимона и молотый мускатный орех на кончике ножа, варить на медленном огне до мягкого состояния овощей примерно 15-20 минут.

  5. 5

    Готовый суп пюрировать блендером до однородного состояния.
    Подавать крем-суп тыквенный со сливками, зеленью и брынзой, обжаренной соломкой тыквы.
    Можно с тыквенными семечками, беконом, как позволяет фантазия и вкус. С супом замечательно сочетаются свежие сухарики из белого хлеба.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Нонна Саульян🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️
Киев

Коментарі

Схожі рецепти