Donat Kepang

moms2a
moms2a @moms2a
Tangerang Selatan

Assalamualaikum,

Berbekal dr ngepangin rambutnya si Ade Anaya, akhirnya sy bkin yg bneran di kepang gk jd di puntir

Alhamdhlillah cukup memuaskan 😍

Dan slesai cekrek² anak² udh hbs 2 masing² 😂

Yuk yg mau coba 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung cakra
  2. 50 grGula
  3. 115 grSusu cair dingin
  4. 1 btrTelur utuh )
  5. 2 sdtRagi instan
  6. 30 grMentega
  7. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, ragi, Gula aduk rata dgn whisk kemudian masukkan bahan cair, uleni sampai stengah kalis masukkan mentega dan garam lanjut uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan adonan proofing adonan selama 45 menit - 1 jam (sampai mengembang 2x lipat), setelah proofing bagi adonan @ 40 gr bulatkan, bagi 3 adonan sama besar kemudian pilin memanjang, satukan bagian ujung nya lalu kepang, proofing kembali hingga mengembang 2x lipat

  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Goreng donat pd minyak yg sdh dipanaskan hanya 1x balik (api sedang cenderung kecil)

  6. 6
  7. 7

    Sajikan dgn gula bubuk 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
Bole tau beli peralatan buat potonya dimana ya? Tmpt donatnya itu?

Ditulis oleh

moms2a
moms2a @moms2a
pada
Tangerang Selatan
Happiness is Homemadefollow IG @moms2a 🙏😉
Lebih banyak

Resep Serupa