Donat Kepang
Source : Ummi Miymilo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bowl masukkan 125 ml air hangat dengan 3 sdm terigu cakra (dari 250 gram terigu cakra), ragi, gula pasir.
- 2
Masukkan sisa terigu perlahan sambil diaduk. Lalu masukkan kuning telur, margarin, susu bubuk.
- 3
Uleni hingga kalis elastiselastis. Proofing hingga mengembang 2x atau kira-kira 40 menit (tergantung kondisi ya)
- 4
Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Ulen sebentar dengan tangan. Bagi adonan jadi bulatan kecil kira-kira masing-masing 40 gram. Aku jadi 12 bulatan.
- 5
Gilas adonan, bagi 3 jangan putus, lalu kepang, rapatkan bawahnya.
- 6
Goreng dengan minyak panas, api kecil. Cukup sekali balik aja agar tidak menyerap banyak minyak. Gunakan minyak agak banyak agar muncul white ring.
- 7
Setelah dingin taburi dengan gula donat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kepang Donat Kepang
Ini resep Bu fatmah bahalwan. Sy ambil dari resep Bu malka. Resep sudah sering sy posting ya. Hanya saja sy bentuk kepang. Sy juga modif di waktu proofing pertamanya. Sy proofing kurang lebih 30 menit. Lalu proofing kedua 15 menit. Baru goreng. Resep ini enaak banget. Lembutnya tahan berhari2. Rasanya juga pas. Di Rumah anak2 gak lagi pake topping. Kata kakak begitu aja udah enak...he he lembuut...^^ Muyassaroh -
Donat Kepang Donat Kepang
Dulu ...dulu banget waktu awal" mulai masak bisa bikin donat aja tuh udah seneng bukan main rasanya 😂😂tapi pernah juga waktu awal" nyoba pernah gagal contoh adonan bantet ga ngembang lembut ntah yg kebanyakan air atau susu ya pokoknya banyak bgt deh kejadian" lucu yg bikin kesel sendiri ..sampe sempet nyerah ga mau bikin lagi tapi dicari lagi dipilih lagi resep donat yg sekira'a pasti jadi nih banyak bgt sampe bingung mau pilih yang mana 😋maka'a buat para pemula ga perlu ragu ya buat mencoba sesuatu yang baru dan yg paling penting jgn takut gagal oke ...Source : moms2a#CookpadCommunity_Depok#MulaiMasak#BhirasKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge Rika Erviana -
Donat Kepang Donat Kepang
BismillahAllahuma Sholli Ala MuhammadAlhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲Alhamdulillah bertemu lagi di bulan Ramadan, bulan yang senantiasa selalu dinantikan seluruh umat muslim di dunia❤️ Untuk sahabat2 sholehahku di cookpad selamat menjalankan Ibadah Puasa ya 🙏 Semoga sahabat semua selalu diberikan kesehatan dan segala aktifitas dan Ibadahnya senantiasa diberikan kelancaran dan keberkahan oleh Allah Subhanahu Wa Ta'alla 🤲Lagi bikin donat iseng dibentuk donat Kepang ala2 donat Kepang korea kkwabaegi cuma ini aku pakai adonan donat yg biasa aku pakai ya.Aku paling suka bikin donat pakai takaran tepung pro tinggi campur pro sedang dengan takaran 1:1 yang menghasilkan donat yang empuk lembut juga kokoh.Next In Syaa Allah mau coba buat kkwabaegi yang pakai campuran tepung ketannya,yang donatnya sedikit rada kenyal pas dimakan.Kalau donat kepang ku ini mah sama kaya donat biasa ya,empuk lembut memanjakan lidah 🤭Coba aja deh buat dirumah, pasti ga cukup makan 1🫣#ummukhalkitchen2023#donat Ummu Khal Kitchen -
Donat Kepang Donat Kepang
Kali pertama bikin donat dan berhasil, dulu jaman masih kuliah sempat nyoba bikin donat terus bantet alias gagal total, jadi kapok dan nggak mau bikin lagi. Sekarang nyoba bikin lagi pakai resepnya #Bunda_Nafisha kali aja berhasil dan alhamdulillaah berhsil, makasih ya mbk resepnya .Jujur lebih suka masak dari pada ngebaking.Source : Bunda_Nafisha#RecookbubuhanKaltim#bubuhanKaltim_Nafisha#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadcommunitySamarinda#cookpadIndonesia Zulifatul Afwah -
Donat Kepang Donat Kepang
Punya anak 2 laki semua jd ga bisa dikepang rambutnya 😂 Alhamdulillah hari ini bisa ngepang lg biarpun cm ngepang donat...yeayy 🙌🙌... mantul donatnya, tanpa topping cukup pakai gula halus aja...Yg mau ikutan ngepang siapa hayoo... ayo buruan ngepang donat 🙏😍¹¹⁰²¹⁹Source : Ardhani Restianti Novita Hapsari#minggu6#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#donatkepang#bydapurdien Dapur Dien -
Donat Kepang Donat Kepang
Dikepang...dikepang...dikepang😄Disaat Donat manis udh terlalu biasa, jadinya di cocol lebih maknyuss😝 bukannya gak bisa bikin makanan lain, tapi emang kami serumah gak pernah BOSAN sama camilan yang 1 ini mau di kreasiin kaya apa juga rasanya pasti enak👏🏻Saya kasi nama sndiri lah ya "Donat Kepang cocol"Ini pakai resep donat andalan saya, tapi dengan takaran 1/2 resep aja biar gak mubazir😊 AmandaffPrakoso -
Donat Kepang Donat Kepang
Kali ni bikin donat tanpa mixer dan pake metode autolisis. Campur2 adonan jam 11, baru olah lagi jam 5 sore 😄. Empuuuuukkkkkk beneran donatkuuuu 🥰IG : @anggun_gn#PejuangGoldenApron3#donatkepang #donat #dapurmamavaro Dapur Mama Varo -
Donat Kepang Donat Kepang
Waaaah, baru kemarin bikin japanese milk bread eeeh sekarang ada tantangan donat. Sama-sama berat ngulennya, manual soalnya hahahaha......Alhamdulillah dapat ilmu baru perdonatan di WAG Komunitas. Kali ini saya bikin donat kepang pakai resep Master Donatnya CP Depok Mb Retno _ Dapur Airin yang diberikan di WAG. Tepungnya saya mix antara protein tinggi dan protein sedang.Btw, ternyata capek juga ngepangin ini donat, luàmaaaa. Pas digoreng makin mengembang eeh kepangnya nyaris menghilang. Baru mateng langsung habis buat camilan sore, hahaha..... pas ditanya mau toppingnya apa eeh anak gadis dan anak lanang cuma maunya pake gula halus. Udah bosen kali yaaa sama toppingan manis secara kalo beli donat ya pasti toppingan mulu 😂😂. Ini donatnya empuk, lembut dan manis samar.#RecookDepok_DONAT#CookpadCommunity_Depok Evida Kartini -
Donat Kepang Donat Kepang
Assalamualaikum,Berbekal dr ngepangin rambutnya si Ade Anaya, akhirnya sy bkin yg bneran di kepang gk jd di puntirAlhamdhlillah cukup memuaskan 😍Dan slesai cekrek² anak² udh hbs 2 masing² 😂Yuk yg mau coba 😉 moms2a -
Donat Kepang Donat Kepang
source Moona's Kitchen#GenkGadoGado#MasakAsyik#RecookJuri#ResepMoona#PejuangGoldenApron2 Ummu Faqih -
Donat Kepang Donat Kepang
#Pr_tirotiii#Berburucelemekemas#Resolusi2019Source : Ardhani Restianti Novita HapsariBerhubung tema Pr Mingguannya bertema roti dan lagi kepengen donat tapi pengen donat yg biasanya. Jadi buat lah donat kepang. Agak gampang susah bikinnya, apalagi pas ngepang donatnya. Maafkan bentuknya yg kurang menarikk, tapi jgn khawatir rasanya mantull.. 😍😎 DW (Dapoer Wija) -
Donat Kepang Donat Kepang
resep termantul abad ini. Donat yg empyuuuk tapi bikinnya effortless. Gampil no banting2. Resep ala Lily Chan yg dikenalin sama neng Indi @indryhapsari salah satu ratu dapur idola sayah..😁nuhun ya neng, jd bisa menuhin TC bulan ini plus nambah ilmu pula 🥰😘#KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaTC_DonatWorryBeHappy #GoDaTC_NgumbarInTrix #GoDaTC_TrixieGayatri #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia#pejuanggoldenapron2#mingguke22 Trixie Gayatri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar