Sambal cumi pedas

Yasma Alea Wanda
Yasma Alea Wanda @yasma_cookme
Surabaya

Sering beli sambal cumi, tapi karena mhal jadi buat sendiri karena lebih higienis dan tingkat kepedasannya bisa di atur sesuai selera.

Sambal cumi pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Sering beli sambal cumi, tapi karena mhal jadi buat sendiri karena lebih higienis dan tingkat kepedasannya bisa di atur sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
6 org
  1. 100 gCumi
  2. 3 buahTomat
  3. 15 buahCabe rawit hijau dipotong serong
  4. Cabe merah secukupnya di haluskan
  5. 5 siungBawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. secukupnyaLaos, jahe, daun jeruk
  8. secukupnyaGaram, penyeedap rasa dan gula

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cumi kering/cumi asin di rendam sama air biar nanti garam di cumi hilang, cuci bersih dan potong kecil2

  2. 2

    Iris tomat, bawang outih dan bawang merah, Pisahkan.
    Cabe rawit hijau juga dibiris, pisahkan.
    Cabe merah di haluskan, pisahkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu iris (tomat, bawang merah dan putih), jahe, laos sama daun jeruk, ongseng sampai harum.
    Masukkan cabe hijau iris dan cabe merah yg sudah di haluskan.

  4. 4

    Jika sudah agak layu masukkan cumi yg sudah di potong kecil2.
    Ongseng perlahan hingga tercampur rata.
    Masukkan penyedap, gula, tes rasa. Jika kurang asin bisa di tambah garam. (karena q pakai cumi asin jdi garam terakhir, takutnya sudah asin).
    Jika sudah tercampur dan cumi sudah matang, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yasma Alea Wanda
Yasma Alea Wanda @yasma_cookme
pada
Surabaya
suka masak, pengen usaha makanan, tapi belum berani memulainya. tapi selalu berusaha agar masakan q bisa di terima oleh masyarakat. Amiin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa