Steam Ayam Lada Hitam

Umi Zea
Umi Zea @umi_zea
Purwakarta, Jawa Barat

Salah satu menu diet suami. Ingin mengurangi makanan berminyak jadi belajar masak kukus-kukus.
#PejuangGoldenApron2
Catatan: Saya menggunakan alumunium foil untuk bahan pembungkus, tapi jika ada daun pisang akan lebih baik karena lebih alami.

Steam Ayam Lada Hitam

Salah satu menu diet suami. Ingin mengurangi makanan berminyak jadi belajar masak kukus-kukus.
#PejuangGoldenApron2
Catatan: Saya menggunakan alumunium foil untuk bahan pembungkus, tapi jika ada daun pisang akan lebih baik karena lebih alami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 200 gramfilet dada ayam tanpa kulit
  2. 1/3 buahbawang bombay
  3. 3 sdmsaos tiram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu halus:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 cmjahe
  9. 1/2 sdtmerica hitam butiran
  10. Pelengkap:
  11. 1 buahwortel
  12. 4 buahbuncis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong wortel dan buncis serta iris bawang bombay memanjang.

  2. 2

    Potong-potong filet dada ayam (kalau saya diiris tipis kurang lebih 5cm×0,5cm).

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dengan saos tiram, garam, dan gula pasir.

  4. 4

    Campurkan irisan bawang bombay dan irisan filet dada ayam dengan campuran saos tiram. Aduk rata lalu diamkan 15 menit di dalam kulkas.

  5. 5

    Bumbui potongan wortel dan buncis dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu bungkus dengan alumunium foil.

  6. 6

    Bungkus potongan ayam yang sudah dibumbui dengan alumunium foil (saya bagi ke dalam 2 bungkusan). Lalu kukus selama 15 menit.

  7. 7

    Masukkan bungkusan sayuran (wortel dan buncis) pada 5 menit terakhir pengukusan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Zea
Umi Zea @umi_zea
pada
Purwakarta, Jawa Barat
Seorang ibu yang masih belajar, sedang belajar, dan selalu belajar memasak untuk keluarga kecil tercinta❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa