Bahan-bahan

  1. 200 grnasi kemarin
  2. 100 grtapioka
  3. 2 siungbawang putih
  4. 50 mlair panas
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 2 btgdaun bawang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan membuat cireng nasi.

  2. 2

    Chopper bawang putih lalu masukkan nasi dan di chopper hingga setengah kasar saja atau ditumbuk kasar juga bisa

  3. 3

    Tuang nasi yang sudah di chopper kedalam wadah tambahkan garam, kaldu jamur, daun bawang iris dan tapioka aduk rata dengan sendok. Tambahkan air panas aduk rata.

  4. 4

    Lumuri tangan dengan tapioka ambil sepulungan adonan lalu dirata-ratakan dengan tangan jangan dipadatkan agar cireng tidak keras dan bisa menjadi crispy. Jika tangan lengket terkena adonan beri tapioka lagi.

  5. 5

    Siapkan penggorengan berisi minyak, goreng cireng nasi gunakan api yang sedang saja agar cireng nasi crispy. Setelah terlihat gorengan cireng nasi kering (jangan kekeringan) angkat cireng nasi dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Resep Serupa