Donat kentang original - enak banget

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Paling cocok keluarga kecil saya dengan resep donat kentang ini. Tanpa diberi topingpun donat kentang ini enak bangeett 😍 donat kentang ini empuk walau sudah beberapa hari 🙂 Bahkan saat donat kentang saya masukkan kedalam chiller - pun donat kentang ini masih empuk walaupun tanpa digoreng lagi ...yummy ^-^

#CookpadCommunity_Jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#phiekitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung protein tinggi
  2. 125 gramkentang kukus
  3. 5 gramragi instan
  4. 25 gramsusu bubuk
  5. 80-90 mlsusu cair dingin / air dingin - sesuaikan
  6. 2 butirkuning telur
  7. 40 gramgula pasir
  8. 40 grammantega
  9. 2 gramgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang.Potong potong, kukus hingga empuk, haluskan.

  2. 2

    Campur semua bahan dengan kentang kecuali mantega dan garam. Aduk hingga kalis. Setelah kalis masukkan mantega dan garam.aduk hingga kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap atau serbet. Diamkan hingga mengembang 2X lipat. Setelah mengembang,.kempeskan bentuk bulatan kecil. Saya sekitar 40 gram setiap bulatan

  4. 4

    Setelah semua adonan dibentuk menjadi bulatan, Lubangi bulatan tengahnya dengan ibu jari. Diamkan sejenak kurang lebih 15 menit. Goreng dengan sekali balik agar tercipta ring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya