Rosquitas bien ricas y esponjosas

lisset sanchez
lisset sanchez @Lissetsanchez15
Santa Fe

Ideal para hacer mientras estas en cuarentena!!!! Dejame fotitos si las preparas 💜💜💜💜
Salen aproximadamente entre 12 y 15 rosquitas dependiendo el tamaño

Rosquitas bien ricas y esponjosas

Ideal para hacer mientras estas en cuarentena!!!! Dejame fotitos si las preparas 💜💜💜💜
Salen aproximadamente entre 12 y 15 rosquitas dependiendo el tamaño

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Ingredientes

De 2 a 6 comensales
  1. 500 gharina común o 0000
  2. 80 gazúcar
  3. 50 gmanteca
  4. 25 glevadura
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. 1 gotajugo de limón
  7. 250 cmagua tibia (no hirviendo)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un recipiente el harina, la levadura, la manteca, la esencia de vainilla,la gota de limón y el azúcar e ir agregando el agua de a poco, amasamos y nos tiene que quedar una masa Lisa que no se pegue pero tampoco que sea dura

  2. 2

    Dejamos leudar la masa 20min en un lugar que este tibio en mi caso le puse una bolsa, calente la pava con un poco de agua y se la puse arriba (pongan un trapo así no se derrite la bolsa)

  3. 3

    Después de que haya leudado, dividimos la masa en bollitos (no muuuy grandes) hacemos las rosquitas y las dejamos leudar 5 minutos más

  4. 4

    Yo para freír use grasa pero pueden usar aceite o lo que quieran no poner el fuego alto porque se queman, cocinar a fuego lento e ir dándoles vuelta

  5. 5

    En un recipiente ponemos azúcar, sacamos la rosquita la escurrimos solo un poco (así se pega el azúcar)

  6. 6

    Después a disfrutar con unos ricos mates!!!!!

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lisset sanchez
lisset sanchez @Lissetsanchez15
Santa Fe
Me recibí de pastelera pero me gusta cocinar cualquier tipo de comida!
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