Cilok isi tahu bumbu kacang ala akoeh

9 orang berencana membuat resep ini
Ratihadhitya
Ratihadhitya @cook_15500145

Dihari minggu ini mager sekali,,, so anak2 dari kemarin reques pengen makan cilok dan saya pun buat cilok sendiri dengan bahan yang ada didapur.... Tarammm...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 250 grtepung terigu pro sedang
  2. 200 grtepung sagu tani
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu ayam
  7. 80 grdaun seledri/daun bawang iris halus
  8. Air panas secukupnya (bukan air mendidih)
  9. 2 potongtahu putih
  10. Bahan bumbu kacang :
  11. 150 grkacang tanah
  12. 50 grgula merah
  13. 2 buahcabai merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtpenyedap rasa
  18. 3 lembardaun jeruk purut
  19. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan : terigu, sagu tani, campur beserta bumbu yg sudah dihaluskan, dan daun bawang/seledri yg sudah diiris halus. Tahu diiris sesuai ukuran yg akan kita bentuk juga telor dikocok lepas untuk isian.

  2. 2

    Setelah dicampur semua bahan aduk rata lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai afonan kalis bisa dibentuk ya moms

  3. 3

    Setelah adonan kalis kita siap untuk membentuk yaa.. Isian disesuaikan selera boleh variasi sosis atau bakso juga telur puyuh ya moms..

  4. 4

    Setelah selesai dibentuk siap untuk kita rebus dengan air yg sudah di masak dicampur minyak sedikit agar cilok tdk lengket, sampai mengapung tanda cilok sudah matang. Dan siap dinikmati dengan bumbu kacang.

  5. 5

    Next bumbu kacang kita goreng kacang sisihkan lalu ulek/blender, siapkan bumbu kita haluskan semua. Lalu kita tumis bumbu setelah itu masukkan kacang halus tadi dan gula merah tambahkan air sedikit serta kecap sampai tanak. Tes rasa ya moms..

  6. 6

    Dan cilok isi tahu pun siap disajikan dan dinikmati dengan bumbu kacang bersama keluarga tercinta... Happy weekend... Selamat mencoba... 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratihadhitya
Ratihadhitya @cook_15500145
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya