یکی از غذاهای موردعلاقه ما ایرانیان گوشت کوبیده است.وقتی آبگوشت درست میکنید، مقداری سیب زمینی هم آبپز کنید و سیب زمینی ها را به همرا مقداری دنبه و نخود و هویج و.....بکوبید،و به همراه پیازو گوجه و خیار شور و ترشی و....میل نمایید.#سرآشپز_طلایی#گوشت_کوبیده

با آبغوره یا سرکه سیب سرو بشه 😋 غذای آبکی و شام فوری و غذای ساده ب سبک من ☺️#حاضری #شام_سبک #سرآشپز_طلایی #غذای_فوری

#نخود#نخود_آب#سرآشپز_طلایی#غذای_نونیحُمُص را به فارسی نخود و به هندى چنه و در تركی بولچاق می‌نامند. نخود پاک‌کننده و بازکننده گرفتگی کبد، طحال و کلیه، پاک‌کننده زخم‌های چرکی و قوبا (بیماری پوستی که از اگزما شروع و به پسوریازیس می‌رسد)، نرم‌کننده ورم‌های بناگوش و غدد جنسی، خارج کننده چرک از زخم‌های چرکی و جراحت سرطان (ضماد آن با عسل) است.نخود ملین طبع، مقوی حرارت غریزی و مقوی ریه و کمر، تولیدکننده خون صالح، دارای ارزش غذایی زیاد، اشتهاآور، تغذیه‌کننده ریه و معده است. نخود در غذاهای مختلف و متنوع سفره‌ی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و دارد و مصرف آن برای همه سنین توصیه می‌گردد. نخود با وجود طبع گرم و خشک تولید کننده ریاح و نفخ است و آشامیدن آب بعد از خوردن نخود بسیار مضر است.نخودآب نوعی پرهیزانه است که طبیب برای بیمار تجویز می‌کند، این غذا از گوشت بی چربی و نخود جوشانیده در آب درست می‌شود. نخودآب آبگوشتی رقیق از گوشت و آب نخود است که به دو روش تهیه و ساخته می‌شود، نخود آب بدون گوشت و نخود آب همراه گوشت که به «نخود آب مُلَحَّم» معروف است.شعری در وصف نخودآب را بخوانید:گر تو خواهی نخودآبی که تو را سود دهدزعفران با عرق گل ببر آنجا در کار

#دوپیازه_نخود_لوبیا_چیتی#خوراک_هندی#آشپزی_ملل#هندخوراک هندی دوپیازه نخود و لوبیا چیتی، انتخابی فوق العاده برای صبحانه ست . این خوراک رو میتونید به همراه نان بربری یا سنگک و سبزی های معطر میل کنید و از طعم بینظیر اون لذت ببرید.

(غذای ساده و سریع)#سرآشپز_طلایی#ساده_سریعپلو نخودفرنگی یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین پلوها است که از نخود فرنگی استفاده می شود. بنا به سلیقه خود می توانید این پلو خوشمزه را با گوشت چرخ کرده یا مرغ و یا گوشت تهیه کنید و به همراه سالاد یا ترشی سرو کنید.من این پلوی خوشمزه را از دوست خوب کوکپدی ❤️ گلايل ❤️ یاد گرفتم.@goli_pazz#غذای_ساده#غذای_سریع#نخود_فرنگی

#سیرابی_گوسفندی#خوراک#نخودچند روز پیش روز جهانی سیرابی بود و من و همسرم با دانستن این موضوع هوس سیرابی کردیم،امروز جمعه فرصت مناسبی بود که بپزمش، همیشه سیرابی رو ساده و یا همراه جگر سفید می پزم ، اینبار با مقداری نخود همراه کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@zahrarasi

#سرخكردهاين نان خوشمزه كه به پنكيك ايرانى نيز مشهور است را مى توانيدبرای عصرانه با چای و یا قهوه و یا برای صبحانه همراه با کره و عسل و پنیر میل کنید.

به همراه برنج و خالی هم میتونین میل کنید

جوانه ی گندم برای لاغر شدن و چاق شدن اگر می خواهید لاغر شوید. جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا و اگر می خواهید چاق شوید. آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید..

این ادویه مناسب سالاد های رژیمی که بر پایه مایونز نمی باشد هست. سالاد های برپایه روغن زیتون همراه آبلیمو و آبغوره یا انواع سرکه#ادویه_سالاد #ادویه #چاشنی

این آش فوق العاده خوشمزه رو با آبغوره امتحان کنید😋😋#سرآشپز_طلایی#آش_جو

#آش_محلی #آش_سنتی #آش_درگزی #آش_ربی#آش_خراسانی#آش_جدیدآش محلی و سنتی شهرمون بیشتر برای عصرانه و شام درست میکنیم بیشتر وقتا با نخود درست میکنیم گاهی هم نخود و لوبیا و عدس هم اضافه میکنیم یکمی فلفلی و تند و تیز درست میکنیم موقع سرو دوباره بعضیا فلفل قرمز می‌زنن یا با فلفل سبز تازه تند میخورن و چاشنی کنارش سرکه سفید هست که موقع مصرف این آش سرکه بهش می‌زنیم ترش مزه میشه .به خاطر تند بودنش موقع مریضی و سرماخوردگی هم این آش را درست میکنیم .

#سبز#هم شور و هم سرکه ای

یادمه بچه که بودم با مادرم بیرون میرفتم روی گاری میدیدم که شور نخود و باقالی میپختن میفروختند مادرم برام میخرید ..همیشه توی این فکرم که اون شور نخودی که طعمش ومزه آش لذیذ بود چرا مثل اونا نمیتونم درستش کنم انگاری یه لحاب خاصی داشتن..وسس تند فلفل مرچ ومزه آش را خاص تر کرده بود..یه روز خودم دست بکار شدم و شور نخود درست کردم ولی اون طعم ومزه برام نبود😪#سرآشپز_طلایی #شور نخود

رنگینک یکی از دسرهای معروف و خیلی مقوی و خوشمزه جنوب ایرانه. سعی کنید همراه غذاهای با طبع سرد میل کنید.

فکرت هوای دلم را آرام میکند...ای آرزوی جــانــم از مــاسلام بادَت...صلــی الله علیک یاصاحب الزمان 🌼🌱آش گوشت بابلی یکی از آش های سنتی بابل می باشد که با گوشت و نخود و گندم تهیه می شود و طعم و مزه بی نظیری داره.می تونید برای افطار یا صبحانه درستش کنید یا به عنوان شام .... آش گوشت بابلی طعمی همانند حلیم داره و می تونید با شکر یا آب نارنج تازه سرو کنید.امیدوارم درستش کنید و از خودرنش لذت ببرید 😊جمعه ۳ اسفند ۱۴۰۳#آش_گوشت_بابل#آش_جدید

#خواص_نخود_سبز؛🌱نخود سبز دارای ویتامین های B علی الخصوص B1 هست و ملین و مدر و زیاد کننده شیر و اسپرم (منی) و قلیانی کننده خون است.🌱نخود سبز یک ضدسرطان قوی می باشد و افرادی که سرطان دارند علی الخصوص سرطان پوست می توانند نخود سبز را با عسل مخلوط کنند و بر محل مورد نظر بمالند.همینطور نخود سبز برای کک مک، سرطان پروستات، رفع خون دماغ، درمان کم خونی، احتقان کبد، کواتر، واریس و زایمان راحت نیز مفید است.🌱مصرف آب نخود سبز باعث لاغری می شود افرادی که تمایل به کم کردن وزن دارند از آب نخود سبز زیاد استفاده کنند.🌱آب نخود سبز خاصیت ضد سودایی دارد و اگر نخود سبز را به مدت یک شب در سرکه خیس کنید و ناشتا بنوشید و تا ظهر چیزی نخورید  انگل معده شما را می شوید و می برد فقط توجه داشته باشید چند روز متوالی این محلول را میل نمایید.🌱افرادی که دندان درد دارند می توانند روغن نخود سبز را مصرف کنند برای تقویت دندان ها و کاهش درد آن مفید است همینطور مصرف نخود سبز بوی بد دهان را رفع می کند.🌱آب خام نخود سبز قوای جنسی بانوان را تقویت می کند. افرادی که صرع دارند نخود فرنگی را بپزند و روی آن دارچین پاشیده و آن را مصرف کنند برای صرع مفید است.#رمضان_ایرانی#افطاری_سحری#کاری_پلو

خوراک گندم نخود یک غذای لذیذ و مقوی است که خوردن آن را به همه کوکپدی های عزیز پیشنهاد میکنم.

می‌توانید خوراک لوبیا را به تنهایی یا به همراه این برنج دمپخت میل نمایید.

کابلی نخود یا شور نخود کابلی یا شور نخود افغانستان که به کابلی هم معروفه یک صبحونه محلی در شهرستان چابهار و شهرهای اطرافشه. کابلی رو معمولا با نون روغنی یا همون پراتا میخورن.البته کابلی نخود معمولا به عنوان نهار استفاده میشه. و در ماه رمضان کابلی می‌تونه هم به عنوان وعده شام استفاده بشه و هم می‌تونه به عنوان افطار مصرف بشه.کابلی نخود فوق‌العاده خوشمزه و مقویه و طرز پخت راحتی داره. البته کابلی نخود دستورپخت‌های متفاوتی داره و ادویه‌هایی که استفاده می‌یشه با توجه به ذائقه افراد متفاوته. در بعضی مناطق گرم ماسالا استفاده میشه و در برخی مناطق ادویه کراهی.

#سراشپز_طلاییبلغور پلو با نخود یه غذای ترکیه اییه میتونید یه بار هم امتحانش کنید

سلام سلامم من اومدم با فلافل خوشمزه😍اقا فلافل با اینکه جزو فست فود ها محسوب می شود اما بسیار ارزان و سریع آماده می شود و با یاد گرفتن طرز تهیه فلافل آن را در قالب ساندویچ همراه با سس خردل می توانید میل کنید و نهایت لذت را از این غذای خوشمزه ببرید.😍

#زودپز#چرا_خونگینخود آب با زودپزیا همون آبگوشت سادهکه بیشتر غذای بیماران محسوب میشودبخاطر ساده و مقوی بودن

نخود آب یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌ها است که به درمان سرماخوردگی کمک می‌کند. اگر به طعم و مزه سوپ علاقه‌ای ندارید؛ اما هوس خوراک گرم کرده‌اید نخود آب را امتحان کنید.#نخودـآب#آشپزی-ساده

#سوپر_آشپز#ترشی_پیاز#جعفری#سرکه_سیب#آبغورهدوستان حتما مقدار کمی سرکه سیب خانگی بعد از یکی از وعده‌های غذاییتون میل کنید چون برای پاکسازی رگها خییلی مناسبه. مخصوصا اگر با پیاز مصرف بشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌹🌹

نخود آب به لیمو یه آبگوشت خیلی خوشمزه و از غذاهای سنتی اصفهانه. دستورشو از مامان گلم گرفتم درست کنید و یه آبگوشت با طعم متفاوت و خوشمزه را تجربه کنید

خوراک نخود یک غذای کاملا گیاهیه و برای کسایی که گیاه خوارند مناسب میباشد و این خوراک را میتوان با برنج یا نان سرو کرد#خوراک #گیاهی #خوشمزه

نخود پلو یک غذای خوشمزه خیابانی در ترکیه است.که بیشتر به صورت کته با آب مرغ پخته می شود و گوشت سینه مرغ را هم ریش ریش می کنند و در کنارش می خورند.البته در بخش هایی از کشور زیبای خودمان هم پخت میشود که روش های دیگری دارد.مانندنخود پلوی کرمانشاهی یا گیلانی که شوید داره یا رب می زنند. البته در جنوب کشورمان هم با اسم هواری نخود با گوشت ریش ریش شده می پزند.#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#نخود_پلو_آبگوشتی

خورش را با پلو یا نان میل بفرمایید.

این‌که نخود را پخته و میکوبیم آسانتر است چون در خیلی از خانه ها غذاساز یا آسیاب وجود نداردبسیار خوشمزه و پخت آسان😍 اگر دوست داشتید در خانه تهیه و نوش جان کنید❤#شام#ساده#سریع