خوراک سیرابی گوسفندی و نخود

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#سیرابی_گوسفندی
#خوراک
#نخود

چند روز پیش روز جهانی سیرابی بود و من و همسرم با دانستن این موضوع هوس سیرابی کردیم،امروز جمعه فرصت مناسبی بود که بپزمش، همیشه سیرابی رو ساده و یا همراه جگر سفید می پزم ، اینبار با مقداری نخود همراه کردم.

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@zahrarasi

خوراک سیرابی گوسفندی و نخود

#سیرابی_گوسفندی
#خوراک
#نخود

چند روز پیش روز جهانی سیرابی بود و من و همسرم با دانستن این موضوع هوس سیرابی کردیم،امروز جمعه فرصت مناسبی بود که بپزمش، همیشه سیرابی رو ساده و یا همراه جگر سفید می پزم ، اینبار با مقداری نخود همراه کردم.

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@zahrarasi

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ ساعت
١-٢ نفر
  1. 1 دست سیرابی گوسفندی
  2. 1 عددپیاز خلالی خرد شده
  3. 1 ساقهکرفس خرد شده
  4. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مقداری
  5. 2/3 لیواننخود
  6. آب جوشیده تا نیمه ی زودپز
  7. 1 ق غروغن

مراحل تهیه

١ ساعت
  1. 1

    پیاز را همراه روغن در زودپز ریخته و کمی تفت دادم و بعد سیرابی و ساقه خرد شده کرفس را افزوده و کمی تفت داده و نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ریخته و مجدد کمی تفت دادم

  2. 2

    نخود را در آب ریخته و روی حرارت جوشانده و آبکش کردم و همراه آب جوش به سیرابی اضافه کردم
    در زودپز را بسته و پس از اینکه سوت زد ، حرارت را کم کرده مدت یکساعت پخت.

    برای سیرابی همراه جگر سفید

  3. 3

    زمان سرو
    سیرابی ها را خارج کرده و با قیچی خرد و تکه کنید
    ساقه های کرفس را جدا کرده و دور بریزید.
    آبش را هم از صافی عبور دهید و

  4. 4

    در ظرف مورد نظر ریخته و با کمی آبلیمو و
    با نان
    نوش جان

  5. 5

    ⭕️میتونید کمی رب هم بریزید.
    برای شور گل کلم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه