Galletas Noisette

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

SON UNAS GALLETITAS CROCANTES MUY TENTADORAS. HÁGANLAS NO SE VAN A ARREPENTIR.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 100 grmanteca
  2. 100 grazúcar
  3. 1huevo
  4. 175 grharina común

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar la manteca sobre fuego hasta derretir y que tome un color dorado y aroma a nuez.

  2. 2

    Incorporar el azúcar con cuchara de madera dejar enfriar un poco.

  3. 3

    Luego poner el huevo y mezclar rápido hasta incorporarlo bien, por último la harina.

  4. 4

    Llevar a heladera por lo menos 1 hora - luego hacer bolitas tamaño nuez poner sobre placa limpia y aplastar con palma de la mano.

  5. 5

    Llevar a horno suave hasta dorar apenas. se le puede agregar nueces, almendras, maní pelado, chocolate picado.

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Escrita por

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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