آش شلغم سرماخوردگی🤒

Dokhtare shiraz
Dokhtare shiraz @cook_17555758

چون سرماخوردگی داشتم با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین نکردم 😷

آش شلغم سرماخوردگی🤒

چون سرماخوردگی داشتم با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین نکردم 😷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۴ عدد شلغم متوسط
  2. ۱ پیمانه بلغور گندم
  3. ١/٣پیمانه ماش
  4. ۱ عدد پیاز
  5. ۴ قاشق سبزی آش
  6. فلفل، نمک ، زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را نگینی خرد میکنیم با کمی روغن تفت میدیم وقتی سبک شد کمی زردچوبه میزنیم و ماش های پاک شده و شسته شده رو بهش اضافه میکنیم کمی تفت میدیم بعد ۵ لیوان آب بهش اضافه میکنیم و سبزی آش رو هم میریزیم.

  2. 2

    شلغم رو شسته و مکعبی خرد کردم و درون آش ریختم و کمی نمک ریختم به مدت یک ساعت و نیم گذاشتم بپزه.

  3. 3

    بلغور رو که چهار ساعت قبل خیس کرده بودم به مواد آش اضافه کردم کمی کف داشت که از روی آش جمع کردم و گذاشتم یک ساعت دیگر با هم پختن البته باید مرتب به آش سر بزنید و بهم بزنید و آبش رو کنترل کنید کمی فلفل سیاه و قرمز بهش اضافه کردم بعد از اطمینان از پختن زیرش رو خاموش کنید چون جنس ماش ها با هم فرق داره و مدت زمان پختن هم فرق میکنه.

  4. 4

    میتونید کمی آبغوره قبل از خاموش کردن اجاق به آش اضافه کنید و با اولین جوش خاموش کنید و نوش جان کنید. من با لیمو سرو کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Dokhtare shiraz
Dokhtare shiraz @cook_17555758
در

دستورهای مشابه