Hai Mommies...mercon bukan berarti petasan ya moms..mercon is meledak dimulut pedes nya alias seuhah mun ceuk sunda mah nyak...Udah lama ngga posting resep, berasa gimanaaaaa gitu.Mommies, mgkin ada bbrpa mommies dirumah yg mengalami kekhawatiran pada saat mau masak si duet enak ini, takut amis hasil nya gitu kan ya moms,,tp skrg segera hempassss pikiran2 kaya gitu krn Insyaa Allah pake tips ini bakalan kabur terbirit2 tuh amis. Cara nya simple sepele..rebus ati n ampela di air yg sudah mendidih sktr 5 menitan abis itu buang air nya moms, trusss rebus lagi pake air yg baru masukin daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan geprekan jahe. Masukin ati n ampela stlah air mendidih rebus sekitar 10 menitan atw sampe ampela nya empuk..udah mommies cuma itu aja, cuma diresep ini air rebusan yg ke 2 ngga aku buang, aku jadiin kaldu buat masak resep ini bsrta daun2an nya masuk semua. Semoga resepnya manfaat ya mommies...yuk dicoba#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_Purwakarta#Cookpadcommunity_Bandung#SatuResepSatuPohon

Bingung denger sambel Mercon tapi rata rata cm ada rasa Cabe dan pedas saja , disini saya mau kasih tau Sambel mercon sesungguhnya , Mercon itu klo pecah semuanya kemana mana ambyar gitu kan kaya hancur berkeping2 dan tidak basahh kering bentuknya , sekali meledak Duarrrrrr Rasanya sampe ke Otak Kepala Pedesnya Bukan Maennn tapi Pedes campuran bumbu lain gitu kan , jd gak Hambar ...... beragam bumbu tradisional nya berasa ..

Duluuuu....sekali, pernah makan nasi plus oseng mercon di Jogja. Dipikir apa sebenernya oseng mercon itu. Ternyata ati dan ampela ayam ( ada jantungnya jg) diiris tipis, digoreng, ditumis cabe ijo iris, yang mana cabe ijonya lebih banyak ketimbang ati ampelanya. 😅😅 Tapi masakan ini berhasil bikin rindu. Alhasih jadi sering bikin dirumah. Dibanyakin ati ampela, diganti rawit pastinya. sesuaikan dengan selera ya. Cekidot!😊

Ini nih yang bikin gagal diet, nambah2 nasi melulu. Ini mercon nya gak mercon banget aku lebih suka kaya gini , kalau pengen pedessss bangetttt tambahin aja cabe rawit nya sesuai selera.

Masakan pedas memang selalu menggugah selera bagi pecinta pedas. Masakan ini salah satunya. Siapa yg ga kenal sama oseng mercon. Nah kali ini saya masak oseng mercon tapi pakai ati ampela. Enaak bgt, Pedees dijamin nagih 😍👍 tapi menurutku ini cabe nya masih kurang 😅 masak porsi dikit.. cuma jd sepiring ini. Berikut resepnya ala saya 😊

Di sini bumbu halus saya cuma pk cabe merah keriting, tp saya kasih rawit utuh (jadi pedesnya bisa disesuaikan selera masing 2)

Makanan pedes itu moodboster kalo lagi bete dan bingung mau makan apa. Kebetulan beli ceker dan ada cabe rawit banyak, akhirnya dibikin ceker mercon aja.

Mrs. Ngilleerr beraksi 😬Seperti biasa liat postingan di IG, oseng mercon khas Jogja yang endess dan nampol pedesnya ampe jontorr. Oseng mercon yang terkenal itu, Oseng Mercon nya Bu Narti (kalo gak salah, yang merupakan pelopor oseng mercon di Yogyakarta). Oseng Mercon biasanya menggunakan tetelan sapi, tapi berhubung ke pasarnya jauuuh dan keinginan harus segera terlaksana. Jadi, marilah kita membuat oseng mercon suka-suka 😄. Sing penting Happy 😍.

Kenapa gak ceker setan. 😂.. Krna ini lebih pedes dari setan dan meledak" kaya mercon.. Lebay ya bun. 😄.. Ini pke full cabe rawit merah dan tanpa tomat bun Cuss... Ke poin bun #CookpadCommunity_Banjarmasin

- 06.05.19 -Ini masakan kemaren sih (hari ini udah puasa soalnya 😁), bener2 pas lagi pengen banget makan ceker ayam yg pedes. Kebetulan udah nyimpen resepnya mbak @dabeldi_kitchen juga. Buatnya gampang dan cepet banget. Cekernya saya presto 15 menit. Kalo mbak duwi direbus pake slowcooker slama 8 jam katanya.Untuk resep kali ini modifan ya. Bukan resep aslinya.Kalo mbak duwi bumbu alusnya duo bawang + cabe rawit sajaKalo saya pakai cabe keriting + cabe merah + duo bawang, sedangkan rawitnya aku sertakan dkuahnya masih utuh. Krna yg suka pedes banget dirumah cuma saya saja, kalo pengen pedes kan tinggal dbejek2 aja tu cabe rawit dipiring 😁 .Utk bumbu lainnya mbak duwi hanya garam dan kaldu bubuk. Kalo saya tambahin gula+merica bubuk 😊#AhlinyaAyam#siapRamadan

Selalu antusias dengan makanan² yang super pedes. Alhasil buatlah ceker pedes ini, bikin ceker mercon. Lumayan lah ya, daripada beli dapatnya sedikit.

sebenernya gak suka terlalu pedes, krn ada yang request minta dibikinin ceker mercon okelah.. tak bikin sampe lambene dowerrrr🤣btw menurut ku ini udah pedes ya, kalo mau ditambah rawit sokk monggooo#saturesepsatupohon#onerecipeonetree