Ayam Kuluyuk Sederhana

Rizkariri
Rizkariri @rizkariri
Sukoharjo

Recook from @oliviacornella dengan perubahan resep seperlunya. Karena bahan di kulkas terbatas.

Ayam Kuluyuk Sederhana

16 orang berencana membuat resep ini

Recook from @oliviacornella dengan perubahan resep seperlunya. Karena bahan di kulkas terbatas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam tepung
  2. 1/2 ekordada ayam
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmtepung bumbu sajiku
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada putih
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan Saus
  9. 1/2 buahwortel, iris korek
  10. 1/2 buahtimun, iris korek
  11. 2 siungbawang putih, di geprek
  12. 1 siungbawang merah, iris tipis
  13. 2 buahcabe merah, iris serong
  14. 1/2 butirbawang bombay
  15. 4 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmtepung maizena
  17. 1 gelasair kaldu (optional bisa diganti air)
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. secukupnyaAir
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong dada ayam menjadi potongan kecil. Lalu rendam ayam dengan garam dan lada bubuk selama 20 menit.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu sajiku, lalu tambahkan air secukupnya sehingga adonan sedikit mengental. Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair. Lalu masukan ayam ke dalam adonan dan goreng dengan minyak panas.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan air kaldu. Tunggu beberapa saat, lalu masukan 4 sdm saus tomat, irisan wortel dan irisan timun.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan tepung maizena yg telah dicairkan dahulu dengan air dan garam. Tes rasa. Lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkariri
Rizkariri @rizkariri
pada
Sukoharjo

Komentar

Resep Serupa